心情调节剂 优佳喜铺告诉你甜点就是有这样的魔力

2016-11-30 19:28

不开心的时候,我喜欢吃蛋糕来调节自己的心情,那种甜甜的滋味让人不自觉的就开心起来,把所有的难过都忘掉......

开心的时候更是喜欢吃蛋糕,因为这样会让好心情更加的好。

你对蛋糕的定位是什么样的呢?

总有那么些人想要抵抗甜品的诱惑,怕长胖,但是总是不成功,那种幸福的滋味怎能就这么放弃呢!

每当我吃芒果千层蛋糕的时候,感觉每一层都有不一样的味道,每一层都是那么好吃,让我们一起来做做看吧。

准备好食材:低筋面粉、鸡蛋、黄油、糖粉、牛奶、淡奶油、芒果肉、细砂糖

1、准备要用的东西

2、将黄油隔水融化成液态

3、鸡蛋打散,加入糖粉不要打发

4、加入牛奶搅拌均匀

5、筛入面粉搅拌均匀 ,成稀面糊状

6、将准备好的黄油加入到面糊中拌均匀

7、把面糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时

8、将芒果切成小块

9、把平底锅加热,舀一勺面糊煎凝固,不要翻面

10、依次煎好面皮,放凉备用,煎12块

11、淡奶油加糖打发

12、准备8寸的活底蛋糕模具,铺一层皮

13、抹上奶油放入芒果

14、重复前面的步骤,最后铺一层皮就好了,稍微整理一下,然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏2小时

15、从冰箱中取出来倒扣在蛋糕盘里,可以挤奶油装饰下

16、也可以将奶油抹平撒上椰蓉

好吃的甜点如此多,你喜欢哪一款呢?我们一起来分享吧!

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