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海蟹

  • “蟹”逅美味,避开误区

  • 每逢金秋,都是吃螃蟹的最佳季节,清蒸、爆炒……做法众多,味道鲜美螃蟹死了到底能不能吃?螃蟹如何挑选如何保存?本文为你一一解惑。不建议食用死河蟹买螃蟹的时候,都知道要挑活的。
  • 市场常见海蟹图鉴,解人民之烦(饭)忧

  • 俗话说,真正的美食家得逛菜市场。但市场上的海蟹五花八门,同一种螃蟹还经常有不同的宿命,聊起来总有障碍,让大家分享美食经验时很是头疼。
    螃蟹中有个“六
  • 今日开海 向丰收起航

  • 9月1日中午12时,为期4个月的伏季休渔期结束。牟平区渔船陆续驶离渔港奔赴渔场作业。几天以后,新鲜可口的鲅鱼、黄鱼、对虾、海蟹等海鲜,便会重新“游”上
  • 老婆做的这个南瓜海蟹粥,美味停不了口!

  • 作者:wangjinli
    做法:煮
    口味:咸鲜
    难度:普通
    制作时间:30分钟
    主料:大米、海蟹、南瓜、
    辅料:姜、细香葱、
    调料:香油、食盐、胡椒粉、
    第1步、准备好海蟹、南瓜、大米、生姜
    第2步
  • 超好吃的潮汕海鲜粥,秘诀是这个步骤!

  • 潮州砂锅粥源于“潮式香糜”,潮汕人如今依然沿用古称将粥称之为“糜”。粥糜虽似,但也有别,袁枚在《随园食单》中对粥有如此描述:“水米融洽,柔腻如一”。然而这般匀质的稀粥却难
  • 海蟹的营养价值-食用海蟹的注意事项

  • 海蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,海蟹还有抗结核作用,吃海蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。
  • 螃蟹的营养价值:河蟹和海蟹的营养成分有所不同

  • 俗话说:秋风起,蟹脚痒。进入秋季,也就进入了吃螃蟹的好季节,可以从9月吃到过年。“九月圆脐十月尖,持螯饮酒菊花天”,意思是说,农历九月雌蟹最肥美,农历十月雄蟹最肥美。在享受美味
  • 螃蟹怎么挑选蟹黄多的?

  • 每逢过年过节还有家里来了客人的时候在餐桌上总是少不了海鲜的身影,螃蟹是最常见的也是醉受欢迎的一种,在挑选螃蟹的时候可以通过看,掂,剥还有拉和闻等方法来辨别哪些是好螃蟹,虽
  • 河海相争,大螃开之循环鄙视链

  • 还有个十来天,就到了天津人喜大普奔的季节——开海。
    而再过一个来月,就又到了天津人另一个喜大普奔的季节——中秋。
    这两个季节为神马那么的受欢迎呢?因为离不开吃啊!
  • 「美食篇」秋高气爽!葱姜炒海蟹烹制

  • 一年四季我们都能吃到螃蟹,但是想要吃到肉肥味美的海蟹,还得挑好时机。那么海蟹什么时候吃最好呢?
    一般来说,秋天是吃蟹的好季节,俗话说得好,“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。
  • 美味酱爆蟹的做法教程 吃上一口就忘不掉

  • 美味酱爆蟹是一道非常好吃的美味佳肴,因为蟹含有丰富的肉,口感爽滑细嫩,蟹肉肥美,还散发着诱人的香味。今天这道菜,用酱来搭配蟹,不仅有海鲜独特的香味,还有酱的香味,吃了以后
  • 螃蟹到底该怎样吃?吃螃蟹的正确姿势

  • 一、怎样才能买到好吃的螃蟹呢?





    1、看
    优质蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,金爪丛生黄毛,色泽光亮,脐部圆润,向外凸,肢体连接牢固呈弯曲形状,个大而老健,如果背呈黄色,

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