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蒜苗

  • 老爸经常给我们做的菜,下酒下饭都很好,快学吧

  • 豆豉油渣空心菜
    材料:空心菜梗;五花肉;大蒜;风味豆豉;生抽;油;料酒;糖;
    做法
    1.空心菜取菜梗,底部老根去除,切1厘米左右的小段;五花肉切小片,大蒜剁成蒜末备用;起油锅,下入花肉中小火
  • 蒜农们这样收大蒜,涨知识了

  • 又一年丰收季节来临,蒜农们都纷纷的忙碌起来,这个季节,他们收大蒜的方式都不同,下面来看一下他们是怎么收大蒜的。早上他们很早就来到了蒜地里,三轮车上还带着装大蒜的袋子,
  • 4道美味下饭菜,炎热的夏天让你感受生活的美好

  • 1.小炒香干





    资料:
    豆腐干200g,泡红椒4个,青椒2个,生抽1勺,姜葱蒜适量,豆瓣辣酱少量
    做法:
    1、豆腐干洗洁净后,切成2毫米厚的片;姜切丝;泡红椒切成圈,蒜苗洗洁净切成段;
    2、锅中放油
  • 生爆盐煎肉

  • 生爆盐煎肉
    材料:五花肉(偏瘦);蒜苗;二荆条辣椒;大头菜;豆豉;郫县豆瓣;糖;植物油
    做法
    1、五花肉切薄片(可以冻一会儿再切)二荆条对半再对半切成长条,大头菜切片,豆豉斩碎。蒜苗
  • 大蒜的几种特殊食用方法,保健功效各不相同

  • 对于大蒜的利用,我们通常都是把它做为调味品来制作的,但其实,利用不同的烹饪方法做出的大蒜,保健功效以及口感都会有很大的不同。





    完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶,当大蒜被碾碎
  • 吃过很多泡椒菜系,但你吃过泡椒蒜苗吗

  • 泡椒现在已经成为很多菜肴必备素材,例如泡椒凤爪、泡椒鱼头等很多荤类食品。这样的泡椒蒜苗你吃过吗?





    泡椒蒜苗





    泡椒蒜苗
    原料:蒜苗200克、泡椒100克
    调料:泡菜水适量
  • 鸡蛋最过瘾的吃法,吃一口满嘴香

  • 湖南蛋又叫金钱蛋
    是一道美味可口的传统名菜,属于湘菜系油炸食品
    此菜是用煮好的鸡蛋切片经过炸制和爆炒而成
    做成的鸡蛋黄灿灿
    加上辣椒们得搭配,色泽艳丽,显示出一片喜庆的好
  • 香菇烧腐竹的做法

  • 一、食材:腐竹、香菇、胡萝卜(其中腐竹和香菇需要提前泡发好)
    配料:老抽、蚝油、水淀粉、蒜苗
  • 蒜苗炒口蘑

  • 材料
    口蘑250克,蒜苗2根,朝天椒圈15克,姜片少许
    调料
    盐、鸡粉各1克,蚝油5克,生抽5毫升水淀粉、食用油各适量
    01
    洗净的口蘑切厚片;洗好的蒜苗沥干水分,用斜刀切成段





    02
  • 蒜苗回锅肉的家常做法,教你怎么烹饪才更美味

  • 回锅肉是四川传统的家常菜,其配料主要以五花肉、蒜苗、青红椒搭配制作,正是由于五花肉先煮再煸炒,加上豆瓣酱和豆豉的香味融合,这样才使五花肉肉质肥而不腻,入口浓香。
    具体的操
  • 6道好吃易做的家常菜,上桌就被抢光

  • 1,干烧南瓜





    食材:南瓜,生抽,老抽,糖,醋
    做法
    1,南瓜切块
    2,不粘锅加油烧热
    3,入南瓜丁小火煎至表面微焦
    4,生抽,老抽,糖,醋调成烧汁
    5,倒入烧汁,大火收汁,并不停翻炒,使南瓜丁均匀裹上烧
  • 爱吃鱼的朋友进来学学红烧鱼块

  • 这道菜做法也比较简单,成功率也很高,味道当然很鲜美了哦。
    用料




    酱油
    蚝油



    料酒
    蒜苗
    味精
    红烧鱼块的做法
    洗净的鱼切块,放盆里加适量盐,白胡椒粉,料酒和

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