鲫鱼
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- 今天去菜场看到野生鲫鱼不错,十一元一斤,选了两条九块五毛钱,鲫鱼一般都是红烧或者配豆腐萝卜条烧,而我最喜欢配的就是毛豆米,就喜欢豆米煮好沾满鱼香味的口感,今天的豆米有点老没
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- 原 料 鲫鱼2条,木瓜1个,莲子 枸杞20克。 调 料 精盐、味精、绍酒各1/2小匙,白胡椒粉少许,猪骨汤1000克,色拉油2大匙。 1 莲子洗净,放入清水中浸泡至透,捞出去掉外膜、莲子心。 2
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