精盐
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- 有人说白菜是菜中之王。谁封的无从考证,确实在那个年代大白菜养活了不少人。那么大白菜有哪些做法好吃呢?一起来学习下吧!
1、醋溜白菜心
备料:白菜心,水发海米,酱油,醋,味精,香油,
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- 今天教大家做一道咖喱鸡肉饭,美味健康,咖喱我买的是原味的,喜欢吃辣些的小伙伴,可选香辣味的,也可用咖喱粉!
食材:鸡胸肉(1块),土豆(三个),胡萝卜(一根),洋葱(一个),咖喱(1盒6块),精盐(1盐勺),
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- 鱼头,肉质细嫩,指肪含量少,它含有十分丰富的蛋白质和碳水化合物。它体内含有的不饱和指肪酸还便于人体的吸收,还可以改善人们体内的血液微循环。
想必朋友们也在大大小小的餐厅
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- 今天要介绍的一道菜,是从北方大哥手中买回来的,特级黑山秋木耳,它是木耳中的特级,肉特别的厚实,果真是一分价格一分货,吃过的朋友们都说我这黑木耳买的好。黑木耳,因其颜色呈
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- 香椿炒鸡蛋,菜色金黄,鲜嫩清香,一盘都不够吃!
主料:鲜香椿200克、鸡蛋250克
调料:熟花生油、精盐
做法:
1、将香椿洗净,放入开水锅内先速烫一下,然后用冷水浸凉,捞出挤去
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- 三杯鸡好吃又贵,在家2步就能做出来,味道香醇,酥而不腻!
料酒有补血舒筋、健身通络的功效。料酒的凋味作用主要为去腥、增香。
主料:净光鸡500克
调料:麻油、料酒、酱油
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- 大雪节气的时候天气寒冷,一片银装素裹的景象,可以说是很好的进补时节,人们更要注意日常的养生,但是我们在进补的时候不能盲目的就进行食补。那么,本期的老黄历就带大家一起来看看
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- 家常菜:这菜,胃不好的人要常吃,益脾健胃,脆嫩爽口,酸辣甜香。
今天和大家分享的食材是香菜,香菜应该经常出现在餐桌上,几乎所有的凉菜里都会放些香菜。香菜,又名芫荽。原产欧
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- 螃蟹新吃法,3步制作蟹肉卷,色泽黄白,味鲜肉嫩!
主料:蟹肉(海蟹或河蟹)500克
辅料:葱、姜、鸡蛋各50克
调料:精盐、料酒、鸡精、鸡蛋清、水淀粉、麻油
做法:
1、将鸡蛋硫入碗
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- 油炸大虾,学会这一步,轻松去虾壳,炸出的虾,香脆可口极好吃!
主料:虾250克
辅料:青红椒50克、茄子150克
调料:精盐、姜汁、鸡蛋、面粉、冰块水、胡椒粉、精盐、食用油
做法
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- 在中国,有很多人都特别喜欢吃饺子,现在也有很多人喜欢自己在家里面包饺子吃,这样吃起来感觉更放心一点,但是不知道你们有没有发现,我们自己在家里面制作的饺子馅,没有饺子馆里面的
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- 霸王兔火锅
原料:净仔兔2只(约2500克),兔腰200克净鳍鱼150克,泡豇豆100克,水发香
菇100克,水发海带100克,土豆100克,藕片100克。
调料:泡辣椒4根,花椒20克,野山椒45克,青辣椒45克,香
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- 美食技巧手把手教你学会炒鸡丝蜇头、炸鸡椒和烧鸡酥
炒鸡丝蜇头
【菜名】
炒鸡丝蜇头
【所属菜系】
鲁菜
【特点】
色白如雪。蜇头清脆,鸡丝滑嫩,酸、辣、咸鲜俱备,佐酒、
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- 西行·厨房
西冷牛排配黑松露油醋汁
作为肉食爱好者,牛排的地位举足轻重,既好吃又浪漫,只是餐厅的酱汁总是那两种:黑胡椒汁或者红酒洋葱汁。
好吃的牛排千篇一律,所以今天自
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- 在我们农村广袤的土地上,有数不清,叫不上名的各种植物,这其中有很多都变成了可以供食用的野菜。凹头苋也叫野苋菜,在地里、路边都有生长,而且还会危害玉米、大豆等作物,可以
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- 原料
主料:猪肥瘦肉300克(肥三瘦七)。
配料:冬笋30克,南荠30克。
调料:酱油50克,精盐1克,清汤500克,料酒10克,鸡蛋清3个,湿淀粉50克,葱姜末10克,大葱白50克,姜片5克,白油1公斤(约耗50
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- 落叶琵琶虾
【菜名】
落叶琵琶虾
【所属菜系】
鲁菜
【特点】
外型美观,鲜香味美。
【原料】
鲜大河虾250克。 碗豆苗50克、熟猪油100克。精盐3克、绍酒20克、葱姜末15
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- 荷花金鱼虾
【菜名】
荷花金鱼虾
【所属菜系】
鲁菜
【特点】
造型生动,色盛形美,口味鲜嫩。
【原料】
鲜对虾250克、净鱼肉200克。 猪肥肉100克、火腿50克、黄蛋糕15克
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- 繁缕草又叫鹅肠菜,是一种生长在田间路边或溪旁草地的野菜,全国各地都有这种繁缕草。在春、夏、秋季花开时采集,去尽泥土,晒干,可以凉拌食用等。鹅肠菜除了是一种味美的野菜
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- 小娟来给大家做养生食物了,秋天来了,很多人都想要吃些温补的食品,今天小娟就来教大家做个超级好吃的家常菜吧,可以试试哦。
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人体所必须的八种氨基酸。青椒特有的味道和
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- 奶汤棱桃仁
【菜名】
奶汤棱桃仁
【所属菜系】
鲁菜
【特点】
肉质鲜美,汤浓味醇。
【原料】
猪臀尖肉200克。 菜心50克、水发冬菇50克、冬笋30克、火腿25克、葱段适量
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- 小众向大家介绍一款我最爱吃的家常菜,很好吃的
《家常糖醋鱼》
[准备用料)
鲤鱼一条(一斤半最好),白糖200克,酱油,料酒各一勺(小勺就行),葱,姜各2片,醋120克,蒜蓉 精盐各3克
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- 油爆鲜贝
【菜名】
油爆鲜贝
【所属菜系】
鲁菜
【特点】
味鲜美,肉嫩脆。
【原料】
主料 扇贝200克,蒜瓣15克,青蒜25克。调料 植物油500克(实耗约50克),料酒10克,姜5克,葱25
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- 少时的记忆中,喝过的南瓜汤都是甜味的,记得那时爷爷家的墙边有几株南瓜藤。结出的南瓜,几乎都被奶奶用来做汤喝,很少蒸着吃或做粥。最近很怀念小时喝过的那种味道,自己试着做来喝
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- 砂锅羊肉鱼鱼
批量制作:
1、莜面加开水和成烫面,搓成两头细、中间粗的鱼鱼,放入小笼上火蒸熟。
2、嫩羊肉(选体重35斤以下的嫩羊)入锅,添清水、葱、姜、花椒粒大火烧开,转小火
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