老北京
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- 半寸猢狲，百态人生，这说的，是咱老北京的传统手艺——毛猴。作为毛猴制作技艺的第四代传人，邱贻生把自己的大部分时间，都用在了小小的毛猴上。为了拜“毛猴曹
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- 今年暑期档的国产电影市场可谓火热，《我不是药神》的口碑还在燃，姜文四年磨一剑的《邪不压正》又接档刷屏。
拍完《让子弹飞》和《一步之遥》，姜文的民国三部曲，向北平聚焦
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- 之前小编曾经看到过网友关于北京小吃的一些热烈讨论，不过大部分网友对于北京美食留下的映像都是“黑暗料理”。在小编看来，北京小吃一般来说历史都比较悠久，在这个看脸的时代，就
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- 找到了老北京的感觉
喻革良/文
在北京琉璃厂旁边胡同拍摄的几张照片，让我找到了明国年间老北京的感觉。今天，我用打印机打出来黑白片，准备细细品味，再写一篇文字。因为打印机有
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- 说起老北京的美食简直是太多了，毕竟这曾经是皇上居住过的地方嘛。
除了大家很多耳熟能详的小吃，老北京还有一道很传统的早点，就是面茶。
这道面茶是用黍子面或
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- 提起老北京炉制的美食，可能很多人都只能想到如今的北京烤鸭，不过有一道老北京的传统菜——炉肉，在旧时可是与烤鸭齐名！
它应该算是烤鸭的前身，先有的烤炉肉这种做法，才有的烤鸭，这
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- 因为居住环境的改变，老北京的风俗也所剩无几，那些市井，那些胡同，那些繁华，只留存在老一辈人的记忆里。可由于现存图片和文献太少，老北京人只能在梦中回到故园；新北京人，也仅在残存的
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- 《侠隐》：姜文最新电影据此改编，一个原汁原味的老北京
小说《侠隐》被称作“老北京的哀悼之作”。小说对老北京的描写细节精确，味道醇厚，所虚构的武侠故事真实可信，阿城赞道
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- 炸酱面是老北京的特色美食，面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。
拌以菜码，即成美味的炸酱面，下面小编给大家推荐6家炸酱面，经
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- 老北京的早点本类繁复，无论大街小巷处处可见。有知名的老字号，也有藏身街巷的小馆。有油条豆浆，包子炒肝，豆汁焦圈，举不胜数。
北京的白魁老字号，聚集了许多种类的早点，
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- 都说北京人会吃、会玩儿、会享受生活。天子之城脚下的人们，吃的也颇为讲究。想吃到正宗的北京菜，品尝地道的北京风味小吃，感受京韵京味，就和小编一起看看下面几家极具北京传统文
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- 常去北京，对今天的皇城、紫禁城并不陌生，但老北京是啥模样？今天哪些古迹还保留着，哪些已经消失了？恐怕很多人就不得而知了。让我们共同翻开1903这些已经发黄的老照片，也来一回穿越
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- 文/小肥虾
淮扬菜温婉适口，江南人到了季节就要吃腌笃鲜、糖芋苗、桂花鸭；粤菜温润滋补，各种煲汤让潮湿的南粤大地大有作为；川菜豪放粗粝中，又有浓厚的市井烟火气……但是，许多人到
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- 作为老北京的炸酱面，可以说在全国是闻名的，甚至在国外也可以排的上档次。它的魅力几乎没有什么人可以抵挡的，好评如潮。因为传统工艺的美味，这个面条可以说是胡同小巷最为经典的
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- 历史上北京会馆有三四百家之多，并有专著加以记述，会馆中有地方会馆、行业会馆和商业会馆等多种类型的会馆，但是没有窝头会馆，话剧中的窝头会馆是艺术创作，然而在老北京确有“窝头
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- 北京驴打滚，是老北京著名的传统特色小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得
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作为《我的桃花源》第二季的华美终章，“2
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- 2023的开年大剧，当属《狂飙》。
《狂飙》为什么好看？有人说，一部《狂飙》，看的不仅是张译、张颂文的演技，更看的是他们的处世哲学。“建议查查张颂文，不像演的”登上微博热搜，张颂
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