冲泡
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- 黑枸杞味道略甜，属于中性食物，富含蛋白质、脂肪、糖类和各种有机酸、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，与红枸杞相比，黑枸杞的维生素、矿物质等营养成分的含量更为丰富，尤其是
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- 懂茶帝，邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。
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- 杯小茶说
为什么老觉得自己泡茶没什么进步？也找不到原因在哪？
泡茶是一个过程，从煮水、选器、备茶到冲泡，每一个环节都可能对茶汤造成影响。
泡茶是技术活，更是精细活。细节
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- 一泡茶究竟能泡几次，好多人搞不清楚，甚至走入“耐泡”的误区，这里大致介绍一下，供大家参考。
一、茶叶的冲泡次数和茶原料的嫩度及加工工艺有关，制作过程有切碎工艺的如“红
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- 喝茶，相对于其他日常饮食来说，更多的是一种精神上的享受。其实，古人是很看重享受休闲的，正所谓“偷得浮生半日闲”，喝茶养生更是乐在其中。
相对于喝茶来说，现在的人更加注重
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- 螺蛳粉，是源自广西的一种特色小吃，要问哪个地域最有名，非柳州莫属。白色的细粉和米粉很像，但在味道上却存在天壤之别。如果不是资深的嗦粉控，闻见粉中散发出的那股特殊的味道，绝对
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- 茶友们应该都知道，茶叶冲泡常用的茶水比例为1：50，1克茶叶用50毫升的水冲泡。而乌龙茶和紧压茶要特殊一点，比例为1：30。
对于讲究的茶友，泡茶前可能会备一个精准电子秤，精准到
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- 人人都会喝茶，但冲泡未必得法，在泡茶过程中，水质的差异不同，泡出来的茶汤当然就会有不同的效果。一泡茶的口感、香气到底如何，水占据了重要的因素。
《茶录》当中有这样的一句话：
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- 众所周知，鸡蛋是我们餐桌上除了鸡鸭鱼肉最常见的食品了。鸡蛋营养丰富，其中鸡蛋所含的蛋白质是最符合人体所需的，吃了之后最容易被人体所吸收，因此，我们经常吃鸡蛋来补充身体所需
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- 茶有保健功能，茶叶冲泡，方法要科学，才能冲泡出茶叶的原滋原味，同时达到保健的功效。错误的泡茶方法有时不仅会破环茶本身的味道，还会破坏茶的功效。下面几种泡茶的误区，看看你占了
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- 泡好一杯茶，是每一个和茶有关联的人的必备技能，一杯“泡得好”的茶，是一种创造，也是一种艺术。所谓茶的艺术，都应该基于将一杯茶演绎到极致，达到将茶呈现的最好的状态。
泡好茶之
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- 天气越来越冷，秋衣秋裤穿起来了。但早晚的秋风，还是让人瑟瑟发抖。此时此刻，来一杯暖胃暖心的奶茶，幸福指数瞬间飙升！
好喝的速溶奶茶呢，不受时间、地点限制，随手一杯，把乱七八
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- 龙井茶即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，很受茶友的欢喜。想好龙井茶，茶是一方面，泡茶器具的选择也是一方面。
一般说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用玻璃壶泡茶
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- 冻干面家族又上了一款新品，是继香辣牛肉面之后又一巨作，引得大量回头客。
@t***1：藤椒牛肉面，看到新品就想买来试一下，味道还可以，小包的藤椒油，还是有麻麻的味道的，分享给同事，大家
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- 都匀毛尖茶在色、香、味上，讲求嫩绿明亮、清香、醇爽，因此，绿茶的冲泡，看似简单，其实极考工夫。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡
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- 泡茶人人都会，但是想要把茶固有的色香味充分的冲泡出来也不是件容易的事。同样的茶叶，不同的冲泡方法，泡出的茶汤效果也有很大的不同。
01— 红茶 —
注意时长和水温
红茶
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- 我国饮茶历史悠久，茶叶品种更是多样，而关于十大名茶之论，更是各执一词。所以今天所选的十大名茶，不仅取其名，更取其类，从而触类旁通，从一名茶，熟悉一类名茶。看完这篇文章，十大
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- 喝普洱茶的时候，你是否会抱怨普洱茶没泡好，口感不佳，不妨让它先醒一醒。
为什么要醒茶，有什么好处？
就普洱茶而言，无论是生茶还是熟茶，新茶还是老茶，都需要醒茶。醒茶就是让沉睡的茶
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- 2018年春億（熟）选用景迈山生长状态佳、树龄古老的古树鲜叶为原料，制成晒青毛茶后，经适度发酵，甄选其中多年份积累的宫廷级、特级散料，精心调配定型制成。是一款高嫩度的古树
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- 青茶既有红茶的甘醇又有绿茶的清新和花茶的芳香，那么，怎样泡饮青茶才能品尝到它纯真独特香味?青茶的冲泡方法因地方不同冲泡方法有所不同，以安溪、潮州、宜兴等地最为有名。以
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- 养生的重点在于去火。火气大对人们的身体健康造成很大的伤害。茶是去火的最佳选择。哪些花茶去火？
荷叶凉茶：
将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮2
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- “荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，相信大家都听过。立秋之后，莲藕又成了餐桌上的常客。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效。
莲
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磨好的咖啡豆不能二次冲泡，大家都知道，但是有没有想过这是为什么呢？
咖啡豆不能重复冲泡的主要原因是它的构成组织。
咖啡熟豆由可溶性芳香物质(约占30%)和木质纤
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- 买到好茶不一定能喝出好茶的味道，冲泡毛尖应该注意哪些细节？无论是水质还是水温掌控都是靠时间经验的积累，下面来具体叙述。
毛尖的泡法准备工作：
水质：毛尖茶是很挑剔水质
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- 椴树是一种高大的乔木，每年六月中旬到七月中旬是它的花期，椴花灵秀轻盈、馥郁芬芳，椴树蜜容易结晶、入口即化、没有颗粒感，许多消费者自然而然的认为它与其他蜂蜜吃法不同，那椴树
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- 2023的开年大剧，当属《狂飙》。
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