淀粉
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- 10月25日，中南林业科技大学与津市企业湖南创源生物科技有限公司签订“一种由镉大米制备高纯度麦芽糖浆的方法”专利成果转化协议。项目实施后，将有效减少
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- 被称为“脑海中橡皮擦”的阿尔茨海默病，是一种发病机理不清且无法治愈的神经退行性疾病。美国《科学》杂志近期发布调查报道指出，阿尔茨海默病领域一篇16
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- 新闻分析：美国重磅阿尔茨海默病论文缘何引争议 新华社北京9月21日电 新闻分析：美国重磅阿尔茨海默病论文缘何引争议 新华社记者彭茜 被称
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- 身经百战的火腿肠可能不会想到，它能在进入市场三十多年后，归来仍是顶流。小时候被路边摊的淀粉肠掏空零花钱的年轻人，成年后依然选择把工资贡献给火腿肠，在
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- 上校鸡块应该是众多孩子喜欢吃的零食，每当周末的时候，总有不少孩子吵着要去麦当劳、肯德基吃上校鸡块。但外面出售的上校鸡块不仅淀粉含量高，并且还可能添
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- Via：PIXABAY以下为朗读小姐姐全文音频 作者 | Diana Kwon翻译 | Caroline审校 | 酷炫脑主创朗读 | 鸽仔美工 | Jenny编辑 | 加薪正电子发射断层扫描（PET）
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- 第19届中国—东盟博览会举办在即，记者走进位于广西南宁市的一家变性淀粉加工企业。来自东盟国家的木薯淀粉经海陆联运到达车间后“摇身一变”，成为奶
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- 抗性淀粉的研究经历过了发现、探索、认知的过程。1982年学者ENGLYST首先将人体肠胃中不能被水解的淀粉定义为抗性淀粉 。1992年学者ENGLYST根据碳水化合物 的消化特性，将淀粉
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- 抗性淀粉的研究走过一个漫长的历程，以英国学者ENGLST为代表的科学家，为抗性淀粉的研究建立下夯实的基础。1982年英国学者ENGLYST首先将人体肠胃中不能被水解的淀粉定义为抗性
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- 听说把做好的米饭、馒头、面包等主食放凉，会产生抗性淀粉，食物的热量会降低，吃这样的主食就能减肥！这样的“冷米饭减肥法”有多少小伙伴尝试过呢？这种减肥方
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- 河南省食品检验研究院 白天夏季气温升高，空气潮湿，常温存放的食品较容易发霉、变质，不少人将食物放进冰箱冷藏。不过，并不是所有的食品都适合冷藏，不同类别
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- 8月5日，农业农村部网站公布对政协第十三届全国委员会第五次会议第01308号（农业水利类115号）提案的答复，从提高加工转化率、加大马铃薯种业企业培育力度、鼓
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- 来源：【科学网】由中国科学院华南植物园龚亮等科研人员完成的“一种阳离子淀粉凝胶及其制备方法和应用”，近日获国家发明专利授权。在丙羟基淀粉中加入多重阳离子复合物溶液进
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