家常菜
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- 干烧鲫鱼
用料鲫鱼2；姜末（颗粒）；蒜末（颗粒）；大葱（小颗粒）；葱花；花椒；豆瓣；五花肉（小颗粒）；盐；味精/鸡精；白糖；胡椒粉做法将鱼清理干净，鱼身两面切上小的十字刀口，不要切太深了，不然炸的时候肉就散
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- 莲藕炒木耳材料： 莲藕一只、猪肉150克、黑木耳100克、葱、姜、泡辣椒、盐、醋、白糖、水淀粉、料酒、十三香、味精；做法1.莲藕削皮，木耳用凉水泡发后洗净，撕成小朵。五花肉一
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- 奥尔良烤排骨是一道风味小吃，选用新鲜的中排，用奥尔良腌肉料腌制一段时间，再放入烤箱中烤制而成，出来的排骨甜辣适中，鲜嫩多汁，色泽上鲜红诱人，吃起来味道好吃的不得了，越啃越香。奥
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- 【尖椒肉丝】主要食材： 尖椒（青红椒） 猪瘦肉 配 料： 葱 姜调 料：料酒 耗油 老抽 盐 第一步处理食材1.首先把尖椒清洗干净，去芯。 尖椒切丝，放入碗中备用.2.猪瘦肉切丝（ 猪廋肉最好提
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- 莫愁厨路无知己，谁人不识高大厨。大家好！我是高大厨。今天和大家分享几道家常菜：红烧茄子食材长茄子、五花肉、小米辣、大蒜、生姜、大葱、食盐、生抽、老抽、白糖、淀粉水做法
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- 香得过瘾，辣得火爆，这10道家常菜又香又辣，下饭有食欲，学会了肯定受欢迎！一、川香排骨备料：猪小排、干辣椒、姜蒜、香叶、八角、泡椒做法：1. 排骨剁小块，在热水里焯一下，捞出来洗净；2.
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- 花生炖猪脚花生是日常生活中很常见的食物，炒花生，煮花生，花生油，花生酱等等。特地去网上搜了一下，想不到常吃又便宜的花生竟然有那么多的营养物质。花生果实含有丰富的维生素A、
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- 口 味：咸、鲜、麻、辣主 料：五花肉。辅 料：青、红椒、葱、姜、蒜。调 料：料酒、盐、白糖、醋、生抽、花椒、麻椒、干红辣椒。制作步骤：1、将五花肉切成薄片放入碗中，加入适量生抽
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- 喜欢请关注！每日更新！手把手教您做大厨！1农妇小炒肉
原料：猪小里脊肉200克，蒜苗200克，小米辣50克。 调料：红油10克，猪油10克，鸡精5克，盐3克，味精4克，海天红烧酱油5克。做法：1、小里脊肉
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- 大家好，我是汉豆腐，一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人！如果喜欢我做的菜请点击关注我，每天都会更新做菜视频以及文章，欢迎大家观看！鸡肉是我们平时吃得最多的一道菜了，过年过节肯定少
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- 鸡中翅
食材：鸡中翅250g、金针菇50g、剁椒适量、姜蒜适量做法：1、把鸡翅洗净，并剁成此小段。加盐，生抽，姜丝腌制20分钟2、将姜末，蒜末和剁椒混合在一起3、金针菇去根洗净，铺在盘底4
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- 生啫清远鸡把清远鸡剁成小块，再加生啫酱腌渍，待用。把砂锅放火上烧热，先下香油、沙姜末、洋葱末、姜末、蒜丁、小米辣末、豆角丁等炒香，再把腌好的鸡块放进去翻炒匀，等盖上盖子改
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- 莴笋炒鸡肉做法：1、鸡胸肉切成薄片，加入姜，葱沫，少许料酒，一点盐，一小勺胡椒粉，一个蛋清，一小勺淀粉，用筷子拌匀腌制半小时；2、胡萝卜切片，莴笋切成片，木耳提前泡发备用；3、锅放水，水开
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- 糖醋排骨炒锅、深炒锅、水晶碗、滤网排骨 400克青椒 1根洋葱 1/2颗胡萝卜 1/2颗盐 适量糖 2匙白醋 2匙酱油 适量米酒 适量蒜末 1匙葱花 1匙太白粉 适量白胡椒 适量番茄酱 2
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- 鱼香莲藕丸食材：肉末（半肥瘦）200克、嫩藕（剁碎）200克、鸡蛋1个约45克、盐、鸡粉4克1克、姜末、葱花各6克、胡椒粉2克、干淀粉8克、泡椒、蒜（切末）25克15克、酱油、糖、醋各6克、4克
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- 【一个青椒一个洋葱一点肉，炒一道家常菜，鲜美下饭，米饭一扫光】又道分享家常菜的时候了，兔兔今天要分享的这道家常菜很常见，基本家家户户都会做，滋味鲜美，基本人人都爱吃的。说道家
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- 糖醋里脊做法1.姜蒜洗净切片。2.里脊肉切条，类似薯条状，比薯条稍微粗一点。3.切好的里脊条加切好的姜蒜，盐5克，味精5克，白糖10克，胡椒粉5克，生粉15克，淀粉15克，使里脊表面裹满生粉糊
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- 麻辣猪蹄
食材：猪前蹄 (1500g)，红干椒 (30g) 植物油 (30g) 精盐 (1茶匙) 麻椒 (2茶匙) 豆瓣酱 (30g) 生姜 (30g) 桂皮 (5小块) 八角 (2个) 香叶 (5片)做法：1、用刀子把猪蹄刮剃
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- 豆腐干炒花生
做法1、花生泡好，煮锅中盛水，放入花生，香叶，八角，桂皮，干辣椒，花椒，盐煮制，约煮50分钟至花生软糯，煮好的花生捞出沥水。2、蒜葱切成末，豆腐干切成粒。热锅凉油，放入蒜葱末
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- 莴笋豆干食材：莴笋一根、豆干3块、黄瓜半根、红辣椒1支，香菜1颗、胡椒粉5g、酱油2g、麻油5g。1.将莴笋洗净备用2.锅中加水烧沸将莴笋放入锅中焯一下。3.沥干水分切丝、黄瓜洗
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- 晒晒我家晚餐，三道家常菜，一锅粥，搭配合理，一家人吃得真开心一到夏天，家人就喜欢选择喝粥，潮汕人的习惯是怎么也改不了的，一日三餐不可无粥，粥的演变做法也是繁多的，但是白粥还是家人
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- 蒜香油焖虾做法1.切好葱姜蒜备用2.新鲜大虾用剪刀去虾脚，洗净备用3.调制酱料，分别加入适量的生抽，料酒，白糖，胡椒粉4.热锅冷油5.中小火，放入切碎的蒜煸香6.煸香后将蒜盛出备用7.
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- 蒸排骨，不用油煎，不用炒。排骨洗干净泡水一个小时，再次冲洗干净，能很好的去除血污。然后加葱姜蒜，料酒，蚝油，一点白糖，生抽抓捏均匀，放冰箱腌制一两个小时。可以趁着上班前弄好放冰箱
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- 带鱼洗净把刺挑，油炸香脆面糊调，定型起脆炸两遍，香脆味美呱呱叫。上海热线美食频道记者和美食达人老王师傅一起为大家介绍一下面拖带鱼是如何烧的 海鲜礼包的海鲜加工已近尾声，
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- 很多人在家里面炒菜时，都是按照传统的一些做法来做的吧，其实我也不是说这样的做法不好，只是大家在做饭的时候可以考虑一下创新，不同的食材搭配，做出来的菜式一定会有一些区别的，平
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