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郫县

  • 四川人的胃,是豆瓣酱惯出来的

  • 四川人做菜,
    从来离不了豆瓣酱,
    它是川菜的百年结晶。
    在四川,豆瓣酱
    有着特殊的地位。
    四川人的胃,是豆瓣酱惯出来的
    只有吃过豆瓣酱,才能体会什么是四川人口中的“红味”。对于
  • 酱香饼怎么做好吃

  • “大街小巷里,经常有卖酱香饼的,本来不喜欢吃单纯的饼,但因为表面刷了酱,饼的味道也突然香了起来,越吃越好吃。其实做法并不难,在家里也可以做,可以解解馋,当晚餐也不错。有了电饼铛
  • 牛肉与毛豆的奇妙搭配,一上桌就让人流口水

  • 牛肉与毛豆搭配在一起,成品出来肉质滑嫩,唇齿留香。一上桌就让人直流口水!!!今天小编给大家带来一道美食“旱火锅”,其实就是“水煮牛肉”。但是我们今天做的是水煮牛肉的升级版,咱
  • 开胃消食,营养又家常

  • 双椒爆鸡块的做法
    1.准备好所有的食材,鸡块是我提前切段分装好,从冰箱拿出来解冻即可。





    2.把解冻好的鸡块用自来水冲洗干净后。





    3.盆中加入适量清水后,放入5克料酒,把
  • 香辣过瘾,好吃下饭

  • 麻辣香锅的做法
    1.准备好所有的食材、调料。鲜虾剪去虾须、虾枪,开背去掉沙线。加盐、料酒、胡椒粉抓匀腌制20分钟。西兰花、才换、藕片、香菇、芹菜,等蔬菜清洗干净,焯烫至7分
  • 15款大虾的做法,鲜香甜咸,回味无穷,好吃极了

  • 香辣虾





    用料
    虾500g;干辣椒10只;大蒜5瓣;豆豉老干妈2勺;麻椒2勺;姜5片;桂皮1片;香叶2片;八角2个;盐一丢丢;糖1勺;生抽2勺
    做法
    把蒜姜切片备用,干辣椒,桂皮,香叶,花椒,八角洗净备用
  • 麻辣香锅鸡翅的做法

  • 麻辣香锅鸡翅是一种让人欲罢不能的美食,它带给大家太多味蕾上的享受和心底的暖意。麻辣香锅鸡翅的主材虽然是鸡翅,但是也可以搭配各种食材,像海鲜、脆肠、笋片、腐竹等等。这香
  • 特色菜——来凤鱼

  • 来凤镇是重庆明、清时期的四大驿站之一,是饮食文化传统镇。镇上的来凤鱼历史悠久,风味独特,驰名全国。





    来凤鱼选料讲究,是精选花鲢鱼。据来凤镇的厨师介绍,这样的鱼肉
  • 麻婆豆腐的标准做法原来如此,你做对了吗?

  • 麻婆豆腐是人人都喜爱的一道菜,也有由于这个原因,全国各地的麻婆豆腐烧法各异,今天我们就教大家最正统的四川做法。看看你之前做的麻婆豆腐路数对不对?材料:
    小块豆腐5块或
  • 火锅底料炒制材料知多少?

  • 火锅好吃,少不了火锅底料的完美炒制,根据不完全统计,某一款嗨渝厨火锅底料所需要的炒制材料就包括满天星海椒、石柱红、茂汶花椒、牛油、豆瓣、豆母、大蒜、洋葱、大葱、姜、白
  • 换个方法吃鸡蛋,来尝尝鱼香的!

  • 鱼香烘蛋
    播放
    煎过得蛋饼超级香
    再淋上鲜甜的酱汁
    肉末香菇末口感丰富
    食材
    主料:鸡蛋 4 个、猪里脊 50g、香菇 60g、葱 1 根、姜 10g
    调料:郫县豆瓣酱 10g、料酒 5g、盐 2g
  • 这滋味,简直惊艳!

  • 毛血旺
    食材:鸭血、黄豆芽、莴笋、黄鳝、午餐肉、宽粉、毛肚、百页豆腐
    配料:香葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒
    调料:料酒、重庆火锅底料、郫县豆瓣酱、食盐、白糖
    毛血旺用到高
  • 猪蹄皮劲道肉软嫩的秘诀,不腥不硬下酒下饭!

  • 之前工作特别忙,空余的时间就研究吃什么,我大概从那会开始就对吃这事上心了,用空余时间上网买菜谱,第一本就是梅子的《恋人食谱》。看着他俩的小日子,觉得吃饭这件事太
  • 美团再收缩出行业务 停止运营共享汽车

  • 11月15日下午消息,美团官方证实,美团目前已经暂停共享汽车业务的试点。这也是美团此前宣布不进一步拓展网约车业务之后,再收缩出行业务。





    去年12月,美团租车App上线,首先在
  • 胡萝卜小炒肉:快手家常小炒,好吃又下饭!

  • 超下饭超好吃的小炒肉做法来啦!炒得金黄透明,带着焦脆壳子的五花肉,再配上胡萝卜和又辣又香的豆瓣酱,这道菜真的是超级下饭又好吃。每次端上桌,都会被一扫而光!





    胡萝卜小炒肉
  • 爱吃麻辣菜的你有福啦,四道经典麻辣菜谱分享给你

  • 麻辣牛肉片
    材料:牛肉,花椒粉,辣椒粉,蜂蜜,生抽,香油,白芝麻,姜,蒜
    做法
    1,洗净的牛肉切成大片,大约有手机一半大小,腌制出来口感口味够猛,姜蒜切好备用。
    2,加入一大勺蜂蜜,少许生抽
  • 好吃到舔手指的麻辣干锅虾!

  • 以前做干锅虾都是去买了现成的麻辣调料来做,后来为了拒绝那么多的添加剂,自己慢慢摸索出了干锅虾做法,做出来的干锅虾,虾肉酥脆鲜美,色香味俱全,从此也变成了朋友来家里的必点之菜

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