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茄子

  • 素炒茄子丝的做法,吸油少卖相好

  • 切好的茄子加点盐腌一腌,让它出出水再炒,不仅吸油少,还易熟不散烂。【蒜片炒茄子】材料:茄子1个(320克),盐1勺,大蒜1头,青椒2个,蚝油1勺。做法:茄子洗净去皮,皮要是嫩也可以不去。去皮的
  • 麻辣茄子这样做会色泽深红,口味鲜香,辣甜麻咸

  • 麻辣茄子一、原料1. 主料:茄子6两。辅料:猪内2两,水发兰片3钱,琬豆4钱,水烫胡萝卜2钱。3.调料:香莱,叶、酱油、辣椒酱、花椒.面、味精、绍酒、醋、自糠、元葱、姜、蒜、混合油、肉
  • 名门泽佳:红烧茄子

  • 时间:约20-30分钟难度:容易做份量:2人份用料 茄子块400g油(炸茄子)半锅香葱末10g大蒜末10g料汁老抽5g糖8g盐3g淀粉5g水80g红烧茄子的做法 锅内的油烧热以后,茄子块用漏勺放到锅内
  • 你吃过凉拌茄子么?茄子的各种做法。

  • 香辣凉拌茄子
    食材:长茄子300g、油适量、盐适量、酱油2勺、香油1/2勺、红油适量、青椒适量做法:1.长茄子洗净切长条。2.茄子条上锅蒸熟,晾凉。3.青椒洗净去籽后切小粒。4.把青

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