孜然鸡脚【面包机版】

2017-01-12 18:51

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“2017年鸡年“鸡”祥

鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。

食疗:

祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

食材明细

鸡爪1200克

香叶13片

料酒11勺

孜然粉22勺

芝麻2油2勺

盐21小勺

姜适量

八角2个

其他口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

孜然鸡脚【面包机版】的做法步骤

1

先准备好材料中1要用到的食材鸡爪洗净剪去指甲之后对半切开一分为二

2

材料2

3

将材料1中所有食材全部,冷水下锅

4

冷水下锅为的是把血水慢慢逼出,水开煮8分钟

5

煮开后把鸡爪捞出泡冷水

6

把泡完冷水的鸡爪投进面包机

7

倒入芝麻油

8

2勺的孜然粉

9

加入盐

10

启动揉面程序搅拌5—8分钟,搅拌的过程不能太久

11

搅拌完成,启动烘烤功能5分钟即可

12

简单方便的美食鸡爪就出炉了

13

成品

14

成品

小窍门

我搅拌的过程有点久了,所以搅拌的过程不能超过8分钟,把配料搅均匀即可

使用的厨具:面包机

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