【广东】土豆丝饼

2017-01-12 18:51

“简单却不失美味的土豆丝饼,非常受家人的喜爱!

土豆1个

鸡蛋1个

中筋面粉45克

清水100ml

香葱1棵

椒盐粉少许

盐适量

鸡精少许

其他口味

煎工艺

十分钟耗时

简单难度

1

土豆去皮洗净,擦成丝放入容器中,加入葱末,调入盐和鸡精,再加入椒盐粉。

2

加入面粉和鸡蛋。

3

最后加入清水,用筷子搅拌均匀。

4

锅中加入油,倒入面糊,开中小火,慢慢煎至呈金黄色。

5

翻面,同样用中小火慢慢煎至成金黄色即可关火。

6

出锅切件即可食用。

7

美味可口。

使用的厨具:不粘锅

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