八一八那些年开餐厅遇到的奇葩客人

2017-01-01 00:20

“打开门,顾客就是上帝”做餐饮服务的都会用这句话来凸显顾客的重要性,提醒自己要服务好,但树大必有枯枝,人多必有白痴,有些“上帝”的言行举止实在令人非常匪夷所思。

“你们用调和油,必须给我道歉!”

一天店里来了一个客人,点了一个炒饭。他居然能在炒饭里吃出调和油的味道,这下子不乐意了,把服务员叫过去训了一顿,要求打折、道歉。

可是店里一直用的都是大豆油,无论怎么解释都没用,最后当我们把油拿出来给他看后,他说了一句:“刚才用的调和油,现在搬出大豆油给我看”

“排什么队,我来吃是看得起你们!”

有一次,餐厅生意比较好,只好让别人在门口排队。这时来了一个人,二话没说,直接往里冲。服务员跟他说:“先生,请在这边排队”,结果他回一句:“排什么排,我进来吃是看得起你们”

“是不是隔壁不要了,再给我的?”

一次,来个妹子点了份炒饭,刚好她邻桌点了一份退掉了,这发生的一切都被她看在眼里,没一会她的炒饭也好了,她上来就问:“是不是隔壁桌退掉的那份,给我了。”硬是不肯要,吵闹着要退,于是没办法,只能倒掉了。

“不用了,我只是来上个厕所”

还有一个妹子,年龄23岁左右,在我们店楼上上班,由于楼上洗水间离她那比较远,于是她每天都来我们店里上厕所。见多了服务员有点怨气了。

作为老板只好安抚着说,无所谓,让人家行个方便,然后她连续八个月,天天报到。偶尔有服务员问:“到钟吃饭了,吃点吧?”她回过头来,莞尔一笑:“不用了,我到楼下去吃”

其实,“顾客是上帝”这句话本身没有错,上帝理应受到足够的尊重与礼待,但上帝不会无礼。尊重和礼貌应是双方的,去除他们身上“顾客”和“服务员”的标签,就是两个陌生人,我想谁都不会见到一个陌生人就不给他好脸色看。

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