印度传统茶的“出炉过程”,把小罐扔进炭火是认真的吗?开眼了!
说到印度,小编认为那真的是一个神奇的国家,他们的饮食习惯和生活习惯,都和很多国家不一样,甚至可以说是让其他国家的人感到不可思议。近日,小编在网上看到一个视频,说是在印度街头有一家传统茶馆,视频中介绍的这家茶馆,历史比我们中国茶文化还要长,估计大家也很好奇,印度传统茶的“出炉过程”究竟是什么样子的呢?现在让我带你们看看吧。
小编于是就点了进去,想见识一下,到底是什么样子的茶,它的历史居然比我们的茶文化还要悠久?而当我进去后,第一眼就看到印度商贩在做茶使用的工具,也不知道为什么小编一下子就想到了印度很多奇怪的食物,不知道你们看到之后,会产生一种什么样子的感受呢?
印度商贩在制作的时候就是先把一大块茶叶添水煮沸,然后用一大块纱布过滤直接将茶水筛进一个大的不锈钢罐体里,这个大罐就是他们通常用来储存茶水的。商贩将做好的茶水做好后放入了一个带有水龙头的大容器里,此时罐里的茶水已经变成了我们常见的奶茶色。
这还不算完,等到要出售的时候还要将这个接出来再按照下面这样加工一下。然后等到要吃的时候,就从旁边这个烧了很多炭火的大缸体里任意取出一个烧得发灰的小罐体,然后用它来接之前过滤过的茶水,特意让茶水在这个小罐体里被二次烫滚,最后再倒进食客要饮用的小杯子里,就算出炉了。这种印度茶看起来,和我们中国的奶茶样子差不多。当地人都叫这种茶水为印度茶,不知道你们觉得怎么样呢?
不过,小编不得不说,看到把刚刚用过的小罐子直接不经处理就又扔炭火,倒是很想问一句把小罐扔进炭火是认真的吗?在看到印度茶做好后的成品后,这种茶和我们的茶比起来,我还是对我们的茶有很大的兴趣呢!先不说它的味道怎么样,光是制作的环境,就已经让人不想喝了,可能这样的制作环境,也是传统印度茶制作时必要的因素之一吧。又一次开眼了!
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