韩国人将韩餐列入“世界五大菜系”,说自己是泡菜鼻祖,太自大!

说到韩国,很多人都说韩国人太不要脸了,什么都拿着申遗!印刷术、端午节、泡菜、赏樱花等都抢先一步去申请非遗。引起日本和中国网友的不满。就拿日本的樱花来说,我们都知道日本的樱花非常有名,还有很多有关樱花的活动。而韩国还是不要脸的拿赏樱花来申请非遗。中国的就不用说了,泡菜、端午节也拿来的非遗。而韩国还一直致力于宣传自己的饮食文化和美食。

每一次国际性的活动,都会向主办方宣传泡菜文化,大力推销自己的泡菜。韩国人还在《纽约时报》上宣传拌饭。黑田胜弘-日本《产经新闻》驻首尔分社社长就说了,其实韩国拌饭看起来很好吃,其实吃起来的味道没有那么好吃。这个我还是赞同的,吃了一次韩国拌饭,就再也没有吃过了。味道也就一般般吧!

而韩国人就开始抨击日本的咸菜,虽然日本的寿司和生鱼片非常出名。但是日本人民也会吃咸菜来下饭。韩国人就说韩国是泡菜的鼻祖,言外之意就是别的国家都是效仿他们的。看到这里,中国网友一定不淡定了。虽然说比中国抢先一步申遗,但是也太自大了吧!

韩国泡菜源自重庆市江北县(今重庆市渝北区),唐朝将军薛仁贵被政府发配到高丽(韩国)而传入的。从这个时候起,泡菜就进入韩国了。战乱之后,就进入了韩国平民家庭。所以现在在韩国泡菜,是家家户户一日三餐必不可少的菜。

我国的泡菜,在最早的诗集《诗经》中有“中田有庐,疆场有瓜是剥是菹,献之皇祖”的诗句。庐和瓜是蔬菜,“剥”和“菹”是腌渍加工的意思。据汉许镇《说文解字》解释“菹菜者,酸菜也”。就说明了3100多年前的商代武丁时期就有泡菜的存在了。而韩国的泡菜至少是在唐朝时期才有的,看先后就知道谁是泡菜的鼻祖了。

而且韩国的自大,就是自己把韩餐列入“世界五大菜系“。其实世界只有三大菜系,那就是中国菜系、法国菜系、土耳其菜系。中国菜系就包括了中国、朝鲜、日本、东南亚一些国家。其中就以中餐为代表。而韩国人还将自己的韩餐,称作”世界五代菜系“

其实在中国,泡菜只是众多美食的一种小分类。不像在韩国,有着那么重要的地位和位置。其实这都是地理位置和饮食文化决定的。毕竟比起中国的没事来说,韩国的美食太单一了。你们怎么看

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