小白妈妈是个职场妈妈，上班工作比较忙总觉得亏欠了宝宝，所以她尽量珍惜和宝宝在一起的时间。
每天早上她都会早起一会儿，在上班前给宝宝做一顿早餐，和宝宝一起吃早餐。
早上时间比较紧张，小白经常给宝宝做的早餐就是熬粥，蒸一些小包子，或者是蒸鸡蛋羹一类的，久而久之，宝宝也觉得有一些乏味，看到妈妈端饭过来都不想张开嘴巴。
营养师团宝妈妈在这里为我们推荐了一个紫菜厚蛋烧。适合给宝宝做早餐，而且可以抵得上一顿主食。
紫菜不仅蛋白质含量高，而且是优质蛋白，容易被人体消化、吸收。另外，紫菜还含有丰富的维生素及矿物质，比如，钙、铁，可以促进宝宝骨骼、牙齿的生长。其中维生素C的含量也很高。
菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
食材准备：
紫菜适量，菠菜适量，鸡蛋一个，玉米淀粉适量。
制作过程：
1.菠菜在热水中焯一下，可以去除大部分的草酸，然后切成小碎丁备用。
2.玉米淀粉里面兑适量的温水搅拌均匀。
3.拿出适量的紫菜，用剪刀或者是菜刀把紫菜切成小碎块儿。
4.把切好的菠菜丁，紫菜丁鸡蛋和玉米淀粉一起搅拌均匀。
5.在不粘锅底，刷少许的油。把搅拌好的食材放到里面平铺开来。大概5分钟左右，食材熟了就可以出锅了。
把煎好的紫菜厚蛋烧卷起来，切成小段，可以让宝宝拿着吃。菠菜也可以换成其他的食材，比如芹菜或者小白菜或者胡萝卜丁都是可以的。给宝宝换着食材做营养更全面。
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