每一位宝妈都希望宝宝聪明、健康的成长，而0-3岁是大脑发育的黄金时期。怎样才能让宝宝变得更聪明呢？今天豆妈来教大家，从“吃”上下功夫~
宝宝聪明要趁早
你知道吗？宝宝出生以后，大脑的额叶在半岁到1岁之间开始活跃，顶叶和额叶的各部分在1岁半左右联系更为紧密，三岁时大脑的发育速度最快，到了6岁，大脑的重量已经达到成年人的95%，能量消耗也达到高峰。
0～6岁是宝宝大脑发育的黄金年龄！要想宝宝聪明，就要抓住0～6岁特别是2～3岁的黄金时段，为宝宝准备好充足的营养。一起来看看，让宝宝变聪明的秘籍~
一油二鱼三果，宝宝越吃越聪明！
油：亚麻籽油
亚麻籽油是陆地上的液体黄金，它被人们称道的原因在于其中的α-亚麻酸含量高达60%，α-亚麻酸在人体内可以转化为促进大脑发育的DHA（脑黄金）和EPA，在提高智力的同时，还具有提高免疫力、保护视力、预防炎症等功效。
世界卫生组织和联合国粮农组织于1993年就联合发表声明，在世界范围内专项推广α-亚麻酸。一些国家甚至立法要求在部分婴儿食品中必须添加α-亚麻酸。因此，亚麻籽油是一种非常适合宝宝的食用油。
亚麻籽油辅食做法
亚麻籽油酸奶：适合12个月以上宝宝
做法：
在原味酸奶中添加1-2ml冷榨亚麻籽油，搅拌均匀即可。
因为亚麻籽油不耐高温，而且怕光、怕空气，很容易氧化，因此宝妈选择亚麻籽油首先要选择“冷榨”的，而且平时最好买小瓶装的，放冰箱冷藏保存。对于宝宝，亚麻籽油可以添加在粥或其他辅食中（辅食完成后添加），每天1-2ml就可以了。
鱼：深海鱼
亚麻籽油是陆地上的液体黄金，那海里的“营养黄金”就是深海鱼了——深海鱼因为含有高质量的蛋白质和Ω-3脂肪酸，对于宝宝的大脑发育非常重要。但是需要注意的是，部分深海鱼因为含重金属过高，是不建议给宝宝食用的。
推荐宝宝吃的深海鱼为：鳕鱼、银鳕鱼、三文鱼、黄花鱼等。不建议吃的深海鱼为：鲨鱼、剑鱼、马王鲭、长鳍金枪鱼等。
深海鱼辅食做法
三文鱼山药泥：适合7个月以上宝宝
食材：三文鱼 50-100g/山药 50g/鲜柠檬2片（没有尝试过柠檬的宝宝也可以不放）
步骤：
1、柠檬平放在三文鱼上10分钟左右，可以去除鱼的腥味（此步骤可以省略）
2、山药切小块，和三文鱼一起下锅蒸熟（水开后十分钟左右）
3、把蒸好的三文鱼和山药一起放到搅拌机，加入少许温开水搅拌成泥。
注意事项：可以搭配米糊一起食用，多余的三文鱼泥可以放入食格保存，但最好每次都给宝宝吃新鲜的。
果：坚果
说到坚果，可能宝妈首先想到的是核桃，核桃因为长的像大脑一直被人们誉为补脑食品。其实，不光是核桃，大多数的坚果因为含有不饱和脂肪酸和磷脂等，对大脑的发育都有帮助作用。
但需要注意的是，坚果也是很多宝宝容易过敏的食材，因此要提前尝试后添加。另外，最好选择原味坚果，不要选择加糖加盐或调味料的。
对于较小的宝宝，可以先在辅食中加入一点芝麻，或者把坚果制成坚果碎末。避免较大的坚果在食用时有卡住嗓子的风险。
让宝宝变笨的食物，千万别给宝宝吃
有促进大脑发育的食物，同样也有伤害大脑的食物，这些食物有时候外表光鲜亮丽，但却暗藏杀机，宝妈一定要小心这些食物，有的不光会让宝宝变笨，还有损身体健康。
含汞的食物
甲基汞对健康的主要影响是导致神经发育受损。研究发现，受甲基汞影响的儿童，思维能力、记忆力、专注力、语言能力、小肌肉活动能力和视觉均受到影响。日常含汞较多的主要是一些深海鱼如前面说的：长鳍金枪鱼、旗鱼、鲨鱼、剑鱼、马王鲭等，还需要注意，鱼类和贝类等要烹熟食用，不吃生食。
含铅的食物
近年来儿童铅中毒日渐高发，WHO（世界卫生组织）明确说明铅是对儿童影响最严重的化学物质，像松花蛋、爆米花和罐头食品等含铅量较高的食物，宝妈要避免给宝宝食用。同时一些宝妈使用的化妆品中也含有铅，同样注意要放在宝宝够不到的地方，喂奶前后最好洗干净脸和双手。
高盐的食物
首先，一岁以内的宝宝不建议吃盐，过多的盐量会加重宝宝肾脏负担。而且钠含量过高，容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，进而导致记忆力下降、大脑早衰。因此即使宝宝过了一岁，仍然可以不吃盐或者每天控制在0-1.5g盐左右即可。（ps：2-3岁每天盐量小于2g，4-5岁每天盐量要小于3g）
高糖的食物和蜂蜜
高糖饮食的孩子，其大脑表现出海马体炎症水平增加，从而破坏了学习和记忆的功能。
蜂蜜是因为含有肉毒梭菌芽孢，会导致婴儿肉毒中毒。常见于1岁以下婴儿，95%的报告病例为6周到6个月的婴儿，最常见2-4个月的婴儿。因此，不建议一岁以内的宝宝吃蜂蜜。
一油二鱼三果四不吃，
这些诀窍，宝妈学会了吗？
最后还要提醒宝妈不要忘了，
宝宝的主食是母乳或者配方奶粉，
千万不能本末倒置哦！
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