嫌给孩子做早饭麻烦?教你怎么做既营养又快的早餐

你是不是也有一个烦恼就是每天要起床很早给孩子做早餐?看了今天这篇文章的你就可以每天睡懒觉了,废话不多说,接下来的开始放干货。

主食篇

那些早餐可以提前准备好呢?在实践中,我认为最适合食物包括:

各种寿司和手握

晚上做一锅饭,加入自己配比好的糖和白醋,揉搓成饭团,加入各种蔬菜、肉类配料,最后包上紫菜就可以了。

寿司、手握,哪个都行。

只要是头天晚上提前做好的,包上保鲜膜,放入保鲜盒,在冰箱放一晚,没问题。

各种三明治

三明治也是我的最爱,主食、肉类、乳制品和蔬菜都有了,而且很方便。

切成三角形,或者切成方型都可以。

放入保鲜盒或者保鲜袋里,放在冰箱里就好。

果酱面包

自己制作的应季果酱,草莓果酱、杏果酱、葡萄果酱,都是孩子天然就爱的味道。

前一晚将鸡蛋、面粉、牛奶和坚果/干果严格按照说明书丢入面包机,做出来的大吐司切片,再抹上果酱/花生酱,夹一片芝士进去,对折,裹上保鲜膜,放入冰箱。

巧克力酱面包

冲泡麦片

不是那种速溶的,而是冲泡的真·谷物麦片。日本有个著名的牌子就算了吧,号称水果麦片,其实里面都是糖,热量高、营养也不怎么样。

我通常选择澳新和欧洲的冲泡麦片,最好是一小袋的那种,分量已经确定好了,倒进碗里——孩子想加酸奶或者牛奶都可以。

自制西点

这部分只能当做主食了,毕竟做过西点的都知道,基本都是碳水、盐、油脂和糖分。而且越是酥脆的饼干,里面的油越多。我通常会用橄榄油代替黄油,会更健康一些。

切好,放保鲜盒里,装入冰箱或者放在桌面上即可。

补充篇

上面的食物虽然很丰盛,但基本是以「碳水」和蛋白质为主,蔬菜、水果和坚果会相对欠缺一些,所以我还会酌情额外做以下事:

煮青菜

提前煮一盘青菜,不加任何佐料。

如果孩子吞咽还不太好,记得煮的软一点,切小一点;但2岁以后的孩子吞咽都还不错,加上青菜不加调料也没那么好吃,不会吃得狼吞虎咽。

什么?不加调料吃不下去?那就额外准备一小碟「蘸水」,让孩子享受边蘸边吃的乐趣。

煮好以后不用等冷却,直接盖上保鲜膜,放入冰箱

切水果

偶尔可以将蔬菜换成水果,例如低糖的小西红柿、苹果卷、蓝莓等,都是不错的选择。

备坚果

可以在家里备各种大罐坚果,直接抓一撮来,放单独的保鲜盒里面,摆在桌面上即可。

最后提醒一下有孩子的父母们,从现在开始培养孩子独立吃饭,在提前准备好食物,睡到自然醒不是梦!

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