入口即化,宝宝没牙也不用担心哦!还能锻炼咀嚼能力和抓握能力~

今天给大家带来的宝宝辅食——红薯山药蒸糕。今天的这款蒸糕食材简单,主要用到了红薯和山药,但营养非常丰富。

山药是药食两用的食材,经常吃山药可以健脾胃和益肾,还能强身健体,提高宝宝的免疫力。

红薯营养价值非常高,含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。对宝宝身体有很大益处,需要说明的是,红薯虽好,但不要过量食用哦!

今天给大家推荐的这道辅食入口即化,即使没长牙的宝宝也可以吃哦,还能锻炼宝宝的咀嚼能力和抓握能力。

适龄宝宝:8M+

食 材 清 单

食材清单铁棍山药30g、鸡蛋1个、红薯100g、低筋面粉20g

制 作 步 骤

▲步骤一:将红薯洗净,切成小丁

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▲步骤二:将铁棍山药去皮洗净,切成薄片

▲步骤三:依次将切好的红薯丁、山药片、鸡蛋放入料理机中

▲步骤四:然后搅打成泥

▲步骤五:将打好的泥倒出来备用

▲步骤六:将面粉筛入碗中,搅拌均匀

▲步骤七:蒸碗底部垫层硅油纸,将拌好的面糊倒入蒸碗中

▲步骤八:然后覆上保鲜膜,保鲜膜上扎几个小孔

▲步骤九:冷水上锅,大火蒸20分钟

▲步骤十:蒸好后关火焖3分钟

▲步骤十一:蒸好后取出,揭去保鲜膜

▲步骤十二:然后倒扣脱模,撕掉硅油纸

▲步骤十三:切成小块

▲步骤十一四:松软松软的,入口即化哦!

制作成功率:90%

重 点 关 照

1、绝对不能用长了黑斑的红薯给宝宝做食物

这种红薯会产生毒素,危害宝宝的肝脏。这些毒素的耐热性很强,即使用煮、蒸等方法也 不能被破坏。所以,绝对不要给宝宝吃长了黑斑的红薯。

2、不能过量食用红薯

孩子在添加软饭、烂面条这类辅食后,可以吃一些红薯粥(把红薯切成小块,与大米一起煮软烂即可)。但如果孩子出现排气、腹胀等肠胃不适,则应立即停止食用。对于大一些的孩子来说,红薯可以适当加量,如某一餐主食中用红薯替代其中的部分主食,但也不要超过主食总量的1/3。

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