西兰花是我们日常生活中经常吃到的一种蔬菜,含有丰富的维生素和微量元素,被认证为营养价值最高的的蔬菜能防止宝宝便秘,还能补钙哟
科学证明,宝宝在7个月的时候就可以吃西蓝花了。
但是好多小宝宝,都不喜欢西蓝花的味道
今天,给大家推荐一道西蓝花蛋黄糊
这是我家两个宝宝,小的时候唯一爱吃西蓝花的做法
你也来给你家宝宝做做看吧
西蓝花蛋黄糊
防便秘还能补钙,营养够全面
适合月龄:6个月以上
原材料:鸡蛋一个(一岁以下的宝宝去掉蛋清) 西蓝花一小朵 米粉或者熬好的米糊
做法:
第一步:鸡蛋煮熟或蒸熟取出蛋白,保留蛋黄。
第二步:西蓝花用淡盐水或食用小苏打泡过洗净后,放进沸水中煮3分钟,切掉花梗留花穗,加50克米糊和少许温水,打成西蓝花米糊。如果太干的话,记得加一点水哦。
第三步:煮熟的蛋黄加50克米糊和少许温水,打成蛋黄糊,用勺子碾碎也可以哦,只需要稍微加点水呈流动状
第四步:同时端起西蓝花糊和蛋黄糊,同时往一个碗中慢慢倒,这就形成娃娃的头发和脸部的轮廓啦。
第五步:用勺子舀一点西兰花米糊倒下去做娃娃的眼睛、嘴,可以事先用牙签蘸一点作位置的标记。
西兰花蛋黄糊就完成了,可爱造型能够刺激宝宝的食欲,再也不怕宝宝挑食啦
蛋黄的香、米粉的醇,再加上西兰花独有的清香味,真是让人食欲大增呢,希望你的宝宝也会喜欢哦
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