香菜这种食物，两极分化真的很严重，有的人觉得它很难吃，吃香菜就跟吃药一样。而另一部分人简直就把香菜，当成了营养食品。不吃香菜，空气都将变得毫无意义。其实香菜的营养价值，是非常的高。如果经常吃的话，可能会有挺多的好处，坚持吃香菜，可能有这3个好处“悄悄”找上你，不知道就可惜了！
1、增加你的食欲
香菜中含有甘露糖醇，芳樟醇等，香菜中的这些物质都有着很棒的辅食消化的效果，可以使唾液分泌增加。增加肠道的蠕动，让你变得更加有食欲，再有一部分佳肴中加一些香菜。不仅可以调节菜的味道，可能还会起到，去腥膻，增香味的作用。
2、提高机体免疫力
想来中含有的维生素c非常丰富，每一百克的香菜中就有48毫克的维生素c。而维生素c不仅可以起到预防坏血症的作用。还可能会大大地提高我们人体的免疫力。尤其是在春天和夏天交替的时候，流感泛滥期间。每天食用一些香菜是再好不过的选择。可以防止流感入侵身体，还可以有效的增高免疫力。
3、保护眼睛
现在是互联网的时代，我们白天盯着电脑，晚上我们还，盯着手机和电视。眼睛不停地被伤害。于是，用眼过度成了很普遍的问题。还有近视眼的朋友也越来越多，这时候我们不妨可以适量的，多吃一些香菜，能够有效的解决，眼睛疲劳，减轻近视。湘菜中不仅含有维生素a，还有胡萝卜素，还能够有效的预防夜盲症，缓解眼睛过度疲劳的现象。
小编上述的香菜的好处你们都知道了，其实香菜的营养价值，非常的高，如果经常吃是对身体有好处的。
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