很多孕妈怀孕后在家修养，买菜的任务自然落到了肩上，美妈怀二宝的时候也没少逛菜场，挑选到一些自己爱吃的食物，心情也会变得美美哒！但需要提醒大家的是，并非所有的食材都适合在菜市场购买，尤其是以下四类。
腌菜在腌制过程中容易产生亚硝酸盐，不利于孕妇健康，是不被建议的食物。可是有些孕前期妈妈们反应大，吃点腌菜还真的可以缓解恶心、想吐的反应。
腌菜里的亚硝酸盐的含量并非恒定不变，会先升后降，腌制半个月左右达到峰值，此后递减。
可是菜市场的商贩们不一定了解相关知识，可能腌制几天就开始售卖，大大增加摄入过多亚硝酸盐的风险。同时，菜市场上的腌菜腌制条件也无法得到保证，杂菌生长繁殖会造成微生物超标，增加食品的安全风险。
孕妈们最好不好吃腌菜，如果真的想吃一点，也不要在菜市场购买。
菜市场的干货坚果一般都是散装的，如果储存环境条件不当，很容易受潮。坚果受潮后容易滋生霉菌，产生的黄曲霉毒素具有强致癌性。孕妇食用含有黄曲霉菌的食物容易引起恶心、呕吐、腹泻等症状。
卤味熟食是人们难以拒绝的美食，菜市场随处可见，像卤鸡脚、卤牛肉、炸菜丸子、炸鸡腿等，尤其刚出锅的时候，孕妈们逛到摊位前简直欲罢不能。然而，菜市场上的小摊贩一般卫生条件简陋，并没有低温保存的冷柜与消毒杀菌设备。散装熟食极易滋生细菌、微生物，导致腐败变质。而且高盐多油，孕期的准妈妈肠胃相较普通人要娇弱些，稍稍不注意，容易引起肠胃不适。
孕妇想吃卤味油炸食品并非不可以，建议自己制作，有安全又美味。
菜市场上的馒头松软、洁白、口感好，受到很多人的追捧，为了达到这些效果，小摊贩可能会使用含铝的泡打粉。国家规定，油条、馒头等面食中禁止食用含铝泡打粉。
铝容易在人体中积累，过量食用会导致慢性中毒。孕妇食用会直接影响胎宝宝的发育，让胎宝宝的脑细胞发育、铁吸收、钙吸收都受到影响。
另外，为了让馒头看起洁白，有卖相，一些黑心商贩会用硫磺熏蒸馒头。这种熏蒸过的馒头，吃了会刺激胃粘膜，还会破坏B族维生素的吸收。
以上4类食物，孕妈要牢记，不宜在菜市场选购。另外，菜市场空间相对密闭，空气不流通，孕妈们逛的时候要多加注意自己身体情况，如果有不舒服的反应，要马上出去，最好有家人的陪同。
我是二胎美妈，一名育儿自媒体达人、亲子关系咨询师、儿童心理学研究者。秉承科学亲喂亲养，专注孕产、育儿、亲子关系等知识分享。
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