常听许多家长抱怨,
“为什我的孩子长得比同龄人矮呢?明明每天好吃好喝的供着我的小祖宗呀?”
那么您是否...
带着孩子逛超市变成零食采购?
出游聚餐油炸、小吃、果汁不断?
吃火锅时大人吃什么孩子吃什么?
家里餐谱三顿不离肉类和炖品?
……
如果以上内容您成功中枪,
那么您完全踩中了孩子成长路上的最大“雷区”:
被中国式喂养“催”熟的小孩
由于大多数家长都上班忙,很多都是爷爷奶奶在带孩子。
所以可能出现以下现象:
1、多吃点,宝宝在长身体,不然营养跟不上;
2、没关系,现在胖点好,长着长着就瘦了;
3、孩子想吃就吃嘛,买买买,又不贵~
……
但这样的中国式喂养,在营养科的门诊和临床上有两个表现:
1、出现不少小胖墩(较多);
2、营养不良,过于消瘦。
大多数老一辈人,都认为孩子白白胖胖才是健康,他们觉得孩子小时候胖点好,长着长着就会变瘦。
但事实上,英国的一项研究发现,胖起来的孩子几乎不大可能回到正常体重,并且肥胖的孩子成年以后和体重正常的孩子相比,慢性病的发病率是后者的10倍。
溺爱+过度喂养+儿童饮食成人化,会让孩子三餐过饱、零食不离口、补品太多……大量脂肪、蛋白质的摄入,很容易导致孩子出现超重、肥胖、性早熟等问题。
从习惯、成分、口味区分成人/儿童饮食
孩子对周围的一切事物,都处于好奇和探索的状态,家长如果不给孩子提供一个适宜的进餐环境,那么孩子就只会觉得吃饭是件好玩的事,不重视。
所以从进食习惯入手,家长需从孩子小的时候就进行引导:
要注意,尽量减少外出聚餐的机会。
在吵闹的环境中,孩子受干扰因素较多,无法安心用餐。
随着孩子年龄的增加(比如1~3岁),他们逐渐开始长牙,学会咀嚼,自主感受食物。
但此时他们的牙齿和消化系统尚发育不完全,如果家长提供的食物体积较大,研磨不够细,就可能因为咀嚼不完全,或大口吞咽时造成窒息风险。
不仅要限制高热量、高脂肪、高糖的食物摄入,其它儿童食物烹饪也要注意方法。
家中多以炒菜为主的家庭,应少油少盐,清淡为主。
高油温会破坏蔬菜里的营养物质,可以煮汤、凉拌、碾碎放进肉丸等方式给孩子做食物。
家长还可以使用模型,改变食物的形状,做得可爱些,培养孩子吃饭乐趣。
除了有效提供合理营养之外,还要摄入不同种类的食物。
比如每天应摄入一定量的全谷物或全麦食物,比如:土豆、小米、燕麦、南瓜、紫薯等。
成人的饮食习惯,除了高能量、高脂肪之外,口味偏高钠。
超市里的零食、小吃,罐头制品等钠含量很高,但孩子正处于生长发育阶段,过高的钠的摄入,会影响孩子的生长发育。
成人钠摄入量推荐为6克,学龄前儿童约是3克,然而我们发现实际吃下肚的钠是超过建议量的。
有统计显示,现在小朋友每日钠的摄取量是成人的1.5到2倍,换句话说,是小孩每日建议摄取量的4倍左右!
刚出生的小孩不会对某一种味道有特别喜好。
父母给予的食物味道,决定了小孩今后的选择。如果父母给的食物咸,小孩以后的口味就会喜欢咸。
当孩子养成了喜欢“吃香喝辣”的口味,再吃清淡的食物,他们就会拒绝。
日本的便当就是以可爱、精巧、清淡为主、各种菜量不大,但种类多,营养丰富著称,值得家长们借鉴。
总之,孩子的身体成长是个循序渐进的过程,家长一定要付出多倍关心与耐心,细节上一定要把好关,不要因为在日常饮食中的疏忽,导致孩子留下终身的遗憾。
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