无论大人还是孩子，西红柿煎鸡蛋是一道特别常见的菜。
对于总喜欢新鲜事物的宝宝来说，怎么样才能作出新意来吸引宝宝呢？
营养师团宝妈给宝宝用西红柿，菠菜和鸡蛋做了一个心形煎蛋，不仅好看，而且西红柿酸酸甜甜的味道很好的融入到了鸡蛋里，口感很不错呢。
西红柿味道酸甜，含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
菠菜中含有铁元素，每100g就有1.8mg的铁，对预防缺铁性贫血有一定的帮助。
鸡蛋里的蛋白质含量高，并且氨基酸成分接近人体，易于吸收。
适合：一岁以上宝宝。
食材准备：
西红柿半个，鸡蛋一个，菠菜适量。
制作过程：
1.把西红柿里面掏出果肉，切一片。
2.菠菜在热水中焯一下，可以去除大部分草酸，然后放冷水中冲一下捞出来，切成小碎丁。
3.一岁以下宝宝可以只用蛋黄，跟切好的菠菜丁搅拌均匀。
4.平底锅刷少许油，把做好的西红柿模型，放到锅底，然后倒入鸡蛋菠菜液。
5.煎五分钟左右就可以出锅了。
西红柿的味道很好的融入到了鸡蛋中，酸酸甜甜又软糯，宝宝吃起来也很新鲜呢。
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