没加一点盐,也能鲜上天!像我这样配,营养齐全还补锌,娃吃光盘

经常看小果妈文章的大家一定知道,未满周岁的小宝宝的辅食里不能加盐、酱油等调味,因为加盐可能会让娃过多摄入钠元素,宝宝的肾脏发育不完全,如果摄入过量,会加重孩子的肾脏负担,还会影响钙、锌的吸收,影响正常发育,而从小培养孩子清淡饮食,宝宝长大后也会增加患高血压等疾病的风险。

如果宝宝对口味挑剔,小果妈建议可以给宝宝吃些有天然调味的食材,如:番茄、南瓜、胡萝卜、虾皮、海带等。

今天这3道辅食,健康营养,味道鲜美,宝宝吃光盘!

丁香鱼黄金疙瘩汤

把南瓜蒸软压泥,和面粉搅一搅做成面糊,用家里的漏勺压一压,就能做出软嫩好嚼的面疙瘩,再搭配点蔬菜和鱼虾,味道超级鲜美。

适合月龄:

10个月以上

食材:

丁香鱼2克、奶油南瓜50克、中筋面粉20克、波菜10克

制作方法:

1、将奶油南瓜去皮,切小块,把南瓜放入锅中蒸15分钟,把南瓜蒸熟。

2、蒸软的南瓜用小勺压成细腻的南瓜泥。

3、菠菜焯30秒,去除菠菜的草酸,捞出后放凉。

4、将丁香鱼用温水泡发,把鱼干清洗干净后,用温水浸泡5-10分钟,把泡好的丁香鱼切碎。

5、把南瓜加入面粉中,用小勺搅拌均匀。

6、烧开一锅水,把面糊放在漏勺上,用小勺轻轻滑动,这样面疙瘩就会掉落下来。

7、等面疙瘩上浮,再加入丁香鱼,稍微煮一会,再加入菠菜碎,煮一分钟,食材熟透就可以出锅啦。

山药鲜虾饼

在虾泥中加入蒸软的山药和胡萝卜小丁,加些葱花,加点面粉,搅一搅,煎成小饼,味道又鲜又香,宝宝很喜欢!

适合月龄:

11个月以上

食材:

中筋面粉10克、胡萝卜10克、山药15克、虾3只、葱花少许

制作方法:

1、将胡萝卜切小丁。

2、山药去皮,切小丁。

3、把胡萝卜和山药一起放入蒸锅,蒸15-20分钟,把山药蒸熟透为止。

4、虾肉去皮,去虾线,切小块,用柠檬片腌制一会,去腥。

5、把虾肉放入搅拌机中,搅打成细腻的虾泥。

6、蒸好的山药和胡萝卜一起放入虾泥中,加入少许葱花,再加入面粉,一边搅拌一边加入30克清水,用筷子搅拌至虾泥充分吸水。

7、在锅中刷少许植物油,把虾泥用小勺摊成小圆饼。

8、慢慢的虾的鲜味飘出,虾饼推动成型,就可以翻个面继续煎,直到两面金黄熟透即可。

牛油果鲜虾焗意面

意面造型丰富,甚至有彩色的意面,总能给宝宝带来新鲜感,趣味十足,给宝宝偶尔换换口味,每次宝宝都光盘!

适合月龄:

12个月以上

食材:

胡萝卜15克、牛油果半个、香菇1朵、菠菜10克、奶酪5克、虾2只、意大利面15克

制作方法:

1、胡萝卜切碎。

2、菠菜用开水焯一下,放凉后切碎碎。

3、另烧开一锅水,将香菇用开水焯一下,把香菇切碎碎。

4、再烧开一锅水,把虾放入煮熟,捞出后切虾蓉。

5、意面提前用清水浸泡一下,再把意面放入开水中煮熟。

6、把牛油果去皮,切片。

7、锅中刷少许植物油,把胡萝卜翻炒一下,接着把虾肉和香菇一起放入锅中,翻炒出香味。

8、接着加入煮好的意面,翻炒均匀。

9、在翻炒均匀的意面中加入少许清水,稍微小火煮一会,煮熟后加入菠菜,翻炒收汁,食材炒匀即可。

10、把奶酪用擦板擦碎,炒好的意面放入烤碗中,铺上牛油果片,再撒上准备好的奶酪碎。

11、放入烤箱,上下火170度烤制10分钟,把奶酪烤化烤焦即可出锅。

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