以前，

南瓜红薯遍地都是，

却都想着吃小米大米；

现在，

过上了小康生活，

却突然又想念那口软糯了。

在这个粗粮盛行的时代，

越来越多人开始追求纯天然，

南瓜粥，小米饭等对身体有益的食材，

被吃客们用来替代大鱼大肉，

作为餐桌主食。

南瓜无疑成了最受欢迎的食材之一，

今天带来的这款吃食可不是一般的南瓜，

它常被宝妈们用做婴儿的辅食。

粉糯香甜，入口即化，

板栗的香、红薯的粉、南瓜的甜

几种滋味融化在一起，

越吃越上瘾！

该品被外界称为南瓜界的"玛莎拉蒂"，

富含胡萝卜素和氨基酸等微量元素，

是普通南瓜的两倍以上。

富含粗纤维，是减肥者的首选。

更以其甘甜、粉糯的口感，

深受老人孩子的喜爱！

有人疑问板栗南瓜是不是转基因？

它不是转基因。

是日本引进的小瓜型早熟南瓜新品种，

果实呈扁球形，

果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。

吃法也很简单，整个上锅蒸，

蒸熟以后那个皮就像壳一样可以剥落，

只吃里面的肉，跟板栗味道差不离，

软糯香甜，甜度要比普通的高很多。

而且不管你是加辅食，

还是吃减脂餐、养生都很适合。

南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

1、保护胃粘膜

促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

2、降血糖降血压

调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。

3、防癌治癌

预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

4、预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5、常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。

6、南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

食用禁忌

1、南瓜加羊肉

二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

2、南瓜加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

3、南瓜加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

4、南瓜加红薯

皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加带鱼

带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

6、南瓜加红枣

红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

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老幼皆宜的贝贝板栗南瓜，

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注意事项

图一是晒得多的原因，

图二是瓜蒂摘下有水份，装箱子会有点霉，

图三是果子表皮带点花皮，

图四那个黄印是瓜子长的这个面在泥里的原因。

辰颐物语

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