一定要看!宝妈常识性错误,奶粉中的糖是不是越少越好呢?

有些妈妈以为奶中的糖分越少越好,甚至以为“无糖”才是最好的。其实,糖分对于宝宝来说是非常重要的,可以为宝宝带来许多益处,那糖是什么呢?

糖又称为碳水化合物,它包含多种糖分,如葡萄糖、果糖、乳糖、蔗糖、麦芽糖和淀粉等。糖(碳水化合物)、脂肪和蛋白质,是宝宝健康成长所必须的三大营养素。而糖经消化后,可转化成热量,是人体所需能量最主要及最简单的来源。

糖有什么作用呢?

糖是人体不可缺少的营养素,宝宝需要从糖中摄取足够的热量,以满足身体活动及快速成长发育的需要,如果不吃糖类或吃的太少,热量便要从蛋白质中提取,这会直接影响新陈代谢及热量的供应,妨碍宝宝健康发育成长。

初生婴儿主要是从母乳的乳糖里摄取热量,而六个月以上的婴儿,除了从婴幼儿奶粉中的乳糖中摄取热量外,还可以从固体食物中摄取,如婴儿米粉、香蕉和苹果等。因为这些食物同样含有淀粉、果糖等等。均能满足婴幼儿对热量的需求。

婴儿奶粉里含最多的糖—乳糖

在正常的母乳中,乳糖是最主要的成分之一,含量会达到50%以上。乳糖是婴幼儿非常容易消化吸收的糖类,在宝宝消化系统没有完全成长适应成人的食物之前,对快速成长、能量需求大的婴儿来说,乳糖是直接的能量来源,是宝宝必不可少的营养来源之一。

糖苷酶作用于乳糖而制得,属于葡萄糖和半乳糖组成的低聚糖。它不被人体消化酶所消化,具有良好的双歧杆菌增殖活性,低聚半乳糖可帮助建立双歧杆菌菌群,帮助双歧杆菌生长,抑制有害菌,增强宝宝的免疫力;新生儿的消化功能比较薄弱,婴幼儿奶粉中添加低聚半乳糖,可以改善宝宝的

低聚果糖FOS—增值有益菌、促进钙吸收,低聚果糖FOS能显著增殖肠道有益菌,增强免疫力,保护婴幼儿健康;促进钙的吸收率达70.8%,可以促进宝宝生长发育;还能促进矿物质吸收和维生素合成,对宝宝营养吸收有非常好处;防治腹泻和便秘;低聚果糖只能被肠道细菌吸收利用,不能被消化吸收,宝宝摄入后不易引起肥胖;

宝宝胃肠道内没有水解它们的酶系统,因此它们不被消化吸收而直接进入大肠内,优先为双歧杆菌所利用,能够调节肠道功能,刺激肠道蠕动,防止便秘。使肠道微生态接近母乳喂养儿。对改善婴儿肠道功能、提高婴儿肠道舒适度、增强免疫力有明显的效果。

◆添加糖在奶粉中的作用◆

添加糖从营养上看,食用后对人体的影响作用和膳食糖类相似,都为人体提供易于消化和吸收的葡萄糖形式。奶粉中的含糖多为何不甜?乳糖在母乳和奶粉中含量很高,可为什么口味却依然很淡呢?这就涉及到糖的甜度问题了。奶粉中的乳糖含量虽然很高,但乳糖本身的甜度很低,加上其他营养素(维生素、矿物质)的味道混合,因此甜味并不明显,低聚糖亦是同样。

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