玛格丽特小饼干,酥脆掉渣,适合宝宝辅食

玛格丽特曲奇一口下去酥化全世界,烘焙入门级别,十分简单,新手也能一次成功。

食材:

低筋面粉:85g

无盐黄油:85g

玉米淀粉:85g

糖粉:40g

蛋黄:2个

食用盐:1g

1.熟蛋黄过筛

2.糖粉、食用盐加入软化的黄油,打蛋器打至发白

3.加入过筛好的蛋黄继续搅打均匀

4.筛入低筋面粉,玉米淀粉揉成面团,冰箱冷藏1小时

5.冰箱取出揉成小圆球,用拇指按压,放入提前预热好的烤箱,170度中层烤15分钟(根据自己烤箱,表面微黄即可)

酥掉渣的玛格丽特就做好了,喜欢的朋友可以点击关注!!有疑问或者建议欢迎留言交流!!稍后更新视频!!

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