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这一天，带着宝宝回娘家，看到宝宝姥姥腌制的一坛咸菜，一时之间没忍住，拿了个热馒头，拿着筷子就夹着吃了起来，吃的也很香。宝宝在一旁看着我吃的津津有味，也非要吃，想着宝宝现在已经3岁了，也有牙齿了，应该是可以吃了，就屁颠屁颠的拿着馒头喂他吃。
谁知道回到婆婆家，婆婆就问了宝宝：“今天都去姥姥家都吃了什么好吃的呀？”宝宝嘴里含糊不清的说着：“咸菜，咸菜。”婆婆一下子就怒了说：“你怎么可以让这么小的孩子吃咸菜呢？”当妈的一下子委屈感袭来。
其实作为妈妈我们应该知道，咸菜其实是最不应该给孩子吃的食物。因为长期腌制，里边含有大量的亚硝酸盐。对孩子的成长是非常不利的，大人抵抗力强或许没事，但是小孩子摄入过多，很容易生病。可能有些妈妈这个时候也会问，到底哪些菜不应该给孩子吃呢？
其实在每个孕妈妈怀孕的时候，医生就提醒了孕妇尽量不要吃咸菜，对孩子生长发育不利。之前在宝妈群里出现过这样的一件事，一位妈妈在抱怨孩子奶奶没有带好孩子的事件，因为奶奶平常只要一个人在家就不想做饭了，经常吃点咸菜，吃点其它凑合着就行了。小孙子跟着她，她也没有改掉这个习惯，后来孩子就一直嚷嚷着头疼。结果去医院检查才发现是咸菜惹的祸。
咸菜为什么不让孩子吃？因为在腌制的过程中，里边含有大量的亚硝酸盐，孩子身体属于成长阶段，自然孩子的抵抗力就没有大人强，大人吃多了还容易致癌，更何况是孩子呢？再说咸菜本身就没有什么营养，吃了对孩子也没有什么帮助，要尽量少给孩子吃。
我们经常会看到家中的老人，因为这次饭菜剩下比较多，就舍不得倒掉，往往第二天还吃的情况。但是隔夜菜到底适不适合孩子吃呢？其实这里建议隔夜菜孩子最好还是不要吃的，因为之前看过一个报道，说的就是一个小男孩因为吃了隔夜菜，一直发高烧不退的情况。也可能是每个人的体质不同。
但是按照健康的角度上来说，隔夜的鸡蛋，就会发生变质，隔夜的蔬菜就会产生亚硝酸盐，还有孩子吃剩下的饭如果不及时放在冰箱里边，第二天吃一般都会拉肚子。
尤其是在夏天，温度比较高，细菌活跃，吃隔夜菜孩子更容易引发肠胃病，这里建议孩子最好不要吃。
像一些蔬菜最好是保持新鲜放在冰箱里，每次可以少做一点够这次吃就行，家长也做好榜样，自己首先不吃隔夜菜，这样发生变质的隔夜菜也就不会危害到孩子的健康。
不管是咸菜还是隔夜饭菜，作为家长要知道，尽量少给孩子去吃，因这两种饭菜都会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐是剧毒物质，大人自己也要去控制摄入量，孩子更应该如此。孩子的饮食应该是清淡少盐的，这样才助于孩子的健康生长。
今日互动：你家老人会给孩子吃“隔夜菜”吗？欢迎评论区留言互动。
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