宝宝生病时使用抗生素伤身,营养师教你巧用这种食物减少危害

“哎呀,多多好像感冒了,赶紧给孩子吃点阿莫西林吧。”多多的奶奶,看到孩子流鼻涕,赶紧喊多多妈妈找药。

现在很多家长一看到孩子有点咳嗽、流鼻涕,就自行用药。

家长着急的心情,我们都可以理解,但孩子常见的感冒,大部分是属于自限性性疾病,病毒感染。

而且孩子本身各器官发育不全,许多抗生素需通过肝脏来代谢的,经常使用抗生素可能会造成肝肾受损。所以根据实际情况来用药,确诊是细菌感染,才在医生嘱托下用药。

营养师团宝妈妈推荐爸爸妈妈们,在孩子生病恢复期可以适当添加紫薯,可以一定程度减少抗生素对宝宝的伤害。

紫薯含有大量药用价值高的花青素,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。

花青素具有小分子结构,是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体带来的危害。

食材准备:

紫薯一个,配方奶适量,面粉适量。

做法:

1.紫薯去皮,切成块,上锅蒸20分钟左右。

2.蒸熟后的紫薯盛到碗里,用勺子捣成泥。

3.把面粉和配方奶中兑入适量的温水,和成面团。在另一个盆里用面粉,配方奶加上紫薯泥,搅拌均匀和成面团。紫薯面团和白面团,醒10分钟。

4.分别把紫薯面团和白面团擀成面饼,两个面饼放到一起卷起来,用刀切成小段。

5.平底锅刷少许的油,把紫薯饼放到锅里,盖上盖子,两面分别煎5分钟左右,煎熟即可出锅。

这次的紫薯做成了猫耳朵的形状,可能有很多爸爸妈妈小时候吃过,可以多做一些,和宝宝一起享受美味的食物啦。

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