现在这个社会里，不管有没有院子，都挡不住更多人喜欢植物，不管懂不懂养护方式，都觉得有一些有生命的植物放在家里，总多了一些自然气息和美丽，看着小植物一点点变化着样子，心里也着实开心。

有些幼儿园学校，都会有一个活动，就是让家长和孩子一起养植物，让孩子记录植物每天的生长状态，带着孩子一起体验这份植物的生命，这是一件非常有意义的事，别的不说，光是让孩子了解更多关于自然的知识，这就已经很难得了。

其实不仅是植物，有些水果和蔬菜也可以盆栽养护，植物养多了，也想在阳台养一些蔬菜，可以看可以吃，多了还能卖钱呢！小编今天推荐一款蔬菜。

这款蔬菜叫做菊苣，名字不好读，长得有点像白菜心，营养价值很高，看起来也比较好看，在市场上价格也是六七十一斤，所以，在家养一盆，好看又好吃，不想吃还能卖钱呢！

菊苣富含很多矿物质，还有维生素，人食用之后可以提高免疫力，而且菊苣的药用价值也很高，可以降低血脂、促进肠胃消化，还能利尿，这些问题都是常见的，其实可以多食用菊苣来缓解。好处这么多，那么养护简单吗？

菊苣喜欢光照，喜欢湿润，所以选择养护环境的时候注意这两点，夏天要注意遮阴，冬天要注意保暖。土壤方面，因为菊苣根系是芽球，所以土壤要有很好的排水性，并且透气疏松，不然容易积水从而烂根，可以自己配制土壤，使用腐殖土、园土、泥沙按照2:2:1的比例混合配制，这样菊苣的根系可以长得更快更健康。

种植的时候可以使用种子播种，种植之前先泡两天，然后埋进土壤，深度为两三厘米就好，每天浇一次水，这样很快就能发芽，两周长出小苗，正常养护期间要保证土壤的湿润度，苗子长到10cm左右浇水要遵循见干见湿的原则。

总的来说比较简单，做到上面那几点，你就等着吃菊苣吧，有兴趣的花友可以试试啦！