现在，越来越多多的人喜欢在家里自己给孩子做零食了，现在的食品真是不安全，为了孩子的健康，能自己做的就尽量自己做吧，我家孩子特别喜欢吃肯德基里的蛋挞，每次去都要买一盒解解馋，但是一盒才四个，两口都下肚了，吃完了还没尝出是什么味道呢，孩子总是意犹未尽，好吧，那就自己在家做，一盘可以烤12个，让你一吃吃过瘾！
自己在家做美食，最愁的就是配料了，什么奶油呀、黄油呀、芝士呀。。。看都都头疼，好啦，今天的这个蛋挞，只需3个鸡蛋，1杯牛奶就能做哦，这两个食材都是家庭常备的，随时想吃了都能做，特别方便，妈妈们一定要收藏哦。简单健康又营养，孩子们都喜欢！
自制牛奶蛋挞
食材：蛋黄3个 牛奶170克 蛋挞皮12个
食材都准备好。
牛奶里加入10克玉米粉和白糖，用筷子搅拌均匀，（如果没有玉米粉，也可以省略，加了玉米粉，蛋挞水就会稍微有口感点）
加入蛋黄，充分打散后过筛备用。
将调好的蛋挞水倒入蛋挞皮里，我喜欢刀9成满，蛋挞水足一点更好吃哦。
将蛋挞放入盘子里，放入烤箱中，210度，烤28分钟左右即可。
这个时间温度，用东菱的烤箱做出来刚刚好，色泽漂亮，口感酥甜，特别好吃哦。
每个烤箱的温度都不太一样，根据实际情况，调节温度和时间，在烤的时候注意观察上色的情况，蛋挞的表面金黄带着微微的黑褐色就表示熟透了。
时间到一定要拿出来，不然余热会让蛋挞变焦的。如果蛋挞液少了，出炉后会微微回缩，没关系，你可以把蛋挞倒扣几分钟，就会变的非常漂亮了。
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