孩子经常上火咳嗽，不单单是因为上火，很有可能是因为……

昨天听到女儿咳了几声，心里就一紧，特别怕她又因为上火，喉咙发炎什么的引起发烧。深圳这几天，特别的闷热，酷热下掺杂着闷闷的气息，甚至让人有些胸闷透不过气。这样的天气总是没啥胃口，总想吃些酸酸辣辣的，但酸辣的东西又上火。

于是，为了拯救全家的胃口和避免上火生病，是时候展示真正的技术了，一碗清凉下火粥就异常的重要！

儿童润肺止咳化痰粥

材料：

绿豆（一把）：绿豆具有很强的解毒作用，中医认为绿豆性凉，能清热解毒、解暑除烦、清胆养目、润肠通便、增强免疫力……总之就是很好。

记得老母曾经跟我说过，以前的人要是中毒了，要么用绿豆煮水，灌绿豆水；要么就用萝卜煮水，灌萝卜水（各位千万不要这样做哈）；虽然是土办法，但素也侧面说明绿豆的解毒能力。

百合（9瓣）：中医上讲百合具有养心安神、润肺止咳的功效，对虚弱的人非常有益呢！

大米（3/2量杯）：大米性甘平，有补脾、和胃、清肺、止渴止泻的功效。

冰糖（4~5颗）：冰糖性平，和胃润肺，对肺燥咳嗽有辅助治疗作用。

从配方看，其实都是以润肺清热为主的材料，很适合用来预防上火，缓解咳嗽。

儿童润肺止咳化痰粥

做法：

煮粥相对来讲还是很简答，不过这次比较特殊的地方是，米米君考虑到小孩吃，如果全绿豆，天天吃的话，对小孩来讲还是太凉了；因此以大米为主，其他为辅，作为日常早餐来吃的。

如果不怕太过寒凉，可以不用下大米，直接以绿豆为主，做成绿豆汤，再冰一冰，就是一道清凉消暑的夏日糖水了。

除了冰糖，所有的材料都洗干净；

这次米米君的比例是大米：百合：绿豆=3：1：1。

儿童润肺止咳化痰粥

加水煮20分钟左右，熬成自己喜欢的熟程度即可。

儿童润肺止咳化痰粥

最后放冰糖，煮化后，就可以关火直接吃了！

如果不喜欢甜口，不放糖也可以的。

儿童润肺止咳化痰粥

一般家庭喜欢用高压锅煮粥，这个绿豆百合粥也可以，不过压的时候先不要放冰糖，压好后再放进去煮化，这样可以防止粘锅，一般压15~20分钟即可。

加了绿豆百合的粥，喝一口清爽甘甜、淡淡的绿豆百合香，绵绵顺顺，都不需要咀嚼，吃起来毫无负担，非常天然的一碗儿童润肺止咳化痰粥！

儿童润肺止咳化痰粥

除了吃上火的东西以及天气燥热容易引起小孩上火发烧之外，还有一个经常被忽视又十分常见的因素导致孩子容易生病发烧，那就是——积食！

对，没错！积食！

现在的生活比较富裕，很多家庭很舍得为孩子付出，只要觉得好的就会拿来给孩子，甚至有很多家长为了给孩子补充多些营养，总是让孩子多吃一些，哪怕孩子反应肚子已经饱了，也要吃。

儿童润肺止咳化痰粥

孩子长期处在一个营养过剩，以及消化不良的情况下，就会出现积食，因为没有得到有效排解，时间久了，孩子的身体会吃不消，抵抗力下降，便容易生病发烧。

中医角度是：积食咳嗽，一般是存食引发胃火，胃火导致肺热，肺热的表现即咳嗽、流鼻涕、扁桃体发炎。

担心小孩积食的妈妈，可以试试米米君这个方法，我家孩子从小喝到大，效果还是不错的。

大米：3/1量杯

山楂：6片

冰糖：3-4颗

做法：

1.把米洗干净之后，不下油直接炒成焦红色，就是日本那种玄米的做法；

2.把炒好的大米、山楂加水，煮5~10分钟；

3.加冰糖，煮化即可；

4.把煮好的山楂米水过滤出来，千万不要一直放着，不然大米会把汤水全部吸光光……

下次有机会，米米君再发个全过程做法出来。

喝起来酸酸甜甜带点米焦味，粉嫩粉嫩的颜色，也很吸睛；冰一下，夏日喝还是蛮爽口的，可以当做是日常饮料，没有副作用。

儿童润肺止咳化痰粥