说起补钙、健脑,补DHA估计每个妈妈都能说上两句,毕竟这是宝宝成长路上必不可少的。
必须一提的是,人体本身是无法合成DHA的,只能在食物或者食用营养滴剂中摄取。
不同人群应如何摄取DHA呢?
怀孕及哺乳期的妈妈们:通过乳汁和脐带将营养供给宝宝,应多食用含有DHA的食物或者补充DHA滴剂。以保证宝宝可以吸收充足的DHA。
出生后6个月的宝宝:从母乳或配方奶中获得,选择配方奶的宝妈,注意选用含有DHA的奶粉。
6个月后添加辅食的宝宝:注意营养均衡,因为宝宝胃口有限,要少而精地食用富含DHA的食物。
敲重点啦:下面这张表格可以清楚地看到哪些食物中含有DHA,建议宝妈们直接收藏。
DHA食品来源表
鱼类:三文鱼、鳟鱼、沙丁鱼、鲔鱼、鳝鱼、带鱼、秋刀鱼、龙利鱼。
海鲜:虾、螃蟹等。
海藻类:紫菜、海带、裙带菜等。
干果类:核桃、花生、芝麻等干果类含有a-亚麻酸,可在人体转化成DHA。
当然最受妈妈们青睐的自然就是深海鱼类啦!
今天来跟宝妈们分享一道适合宝宝食用的-【鲜香鱼肠】。
用龙利鱼和玉米做成的香肠,味道鲜美,偶尔还能咬到一粒粒的玉米,对宝宝来说非常惊喜哦!
为了营养更全面还加入了奶酪!不仅补钙,味道也更加香浓哦!
【- 鲜 美 鱼 肠 -】
【食材】
龙利鱼,玉米,奶酪。
时长:20分钟
年龄:1岁+
【步骤】
▌1,龙利鱼充分化冻,用厨房纸吸去表面水分,放入料理机中打成泥。
一定要用厨房纸吸干鱼块表面的水分,不然打出的鱼泥会很稀。
▌2,玉米切碎和鱼泥,奶酪碎放入碗中。
▌3,拌匀备用。
▌4,模具中刷油,鱼泥放入裱花袋中。
▌5,挤好鱼泥,扣上盖子!
(图片是为了方便大家看,自己制作的时候鱼肉泥只需放8-9分满即可!)
▌6,上火蒸15分钟即可!
▌7,晾凉后倒扣脱模,宝宝鱼肠就做好了!
因为是给宝宝吃,所以鱼肠的口感以软糯为主,鱼泥和玉米混合的时候只需要拌匀即可。
△因为奶酪是拌匀在鱼泥里的,所以蒸出来会有些小洞洞。
如果想吃Q弹些的,可以顺着一个方向搅打上劲!这样蒸出来的鱼肠口感会非常劲道哦!
可以切块,更适合宝宝食用哦!
宝妈们快去试试吧!
CC爸妈:“中国父母学习计划”推行者,C爸-中国医科大学硕士;C妈-报社育儿编辑,新时代、新父母、新理念,公益普及婴幼儿养育、疾病、心理知识。想要了解更多育儿知识、快手辅食,移步微信公众号:CC爸妈(cc-bama)
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