这东西50元一斤,比牛肉还贵,有条件就给孩子买,强筋骨长个子!家里孩子成长发育状况是妈妈们最关心的问题了,孩子长得高长得快,日常饮食是关键。扇贝富含钙质,可谓做汤做菜的不二之选!做一锅营养丰富,富含钙质的美味汤,只需要两个简单的原料——扇贝和玉米。
夏天大家都会经常熬玉米汤,也是一家老小的最爱。但很少有人知道加入扇贝的玉米汤不仅美味无比大人小孩都爱喝,而且营养丰富,补钙防癌,每周做上个三四次,家里孩子喝了它,健脑明目又强筋健骨,蹭蹭长个!
By 丹霞4462
配料:
排骨 350克、玉米 两条、红枣 五个、老姜 一块、精盐 5克、味精 少许
烹饪步骤:
1.玉米洗干净,切成小块。
2.准备排骨,将红枣和扇贝边。
3.把食材放入砂锅里,倒入适量的水大火烧开慢火炖煮。
4.放入玉米继续熬煮。
5.熬煮到玉米熟,那就可以了。
6.下入盐味精调味。
7.做好了。
烹饪小贴士:
1、扇贝健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源;扇贝明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。扇贝还能抑癌抗瘤,有效预防癌症,降低癌变的发生率,促进肠胃蠕动,防止癌变发生。
2、玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。
3、汤熬得时间越久越浓,但注意把握火候哦。
4、可用适量枸杞代替红枣。
大家知道还有哪些食材可以补钙的吗?
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