五彩缤纷入口清凉,这4款夏日完美辅食你一定要知道

夏天来啦,作为妈妈最头疼的就是因为天气越发炎热,宝宝食欲又降低了。

菜妈带来了几个专门在夏天俘获小宝宝眼睛和胃口的食谱,保证你一上桌就光盘。

来看——

1、「改良版芒果西米露」

食材:

芒果、小西米、牛奶(或配方奶),冰块适量。

步骤:

1、将小西米稍许冲洗后,放入开水中浸泡10分钟。然后捞出小西米备用。

2、另煮一锅水,煮开后将小西米放入再煮10-20分钟至小西米只有一点点白心。关火用余热闷10分钟。闷熟的小西米几乎是没有白心的,捞出后浸泡入凉水中备用。

3、将芒果部分切丁,部分切片。切丁的芒果用于甜品表面的装饰,切片的芒果用于甜品底料的制作。

将芒果片放入料理机,加入适量冰块和牛奶打碎。

4、倒入碗内,再将小西米盛出放入,最后将芒果丁铺于表面装饰即可。

1、很多妈妈会说,芒果吃了会上火啊,怎么天热还给宝宝吃芒果呢?其实我们之前也有说过所谓「上火」的定义。芒果的糖分含量较高,甜度较高,容易引起口腔内细菌增长。但只要吃的适量,完全不用担心「上火」的问题。总的来说,处理成合适的大小,8个月左右的宝宝就可以吃啦。2、冰块的作用是让这道甜品更适合夏季食用,如果宝宝从小就没有接触过冰的食物,那么不加冰块也是可以的。如果加冰块的话,也要注意加的量。加多了除了会让甜品过于冰冷不适合宝宝胃肠道,也会稀释甜品影响口感。

2、「网红鲜奶麻薯」

食材:牛奶160ml、糖10g(可选)、木薯粉10g

蘸料粉:黄豆粉、可可粉、抹茶粉(自选啦)

步骤:

1、 牛奶倒入锅中,加入白糖和木薯粉,搅拌均匀。

2、 开小火边熬煮边搅拌,直到黏稠关火,倒入碗里。

3、 准备一个盘子,倒入三种蘸粉,将Q弹的麻薯倒入就可以开吃啦!

1、 制作起来超级简单,过年期间就可以给全家人露一手啦!一岁内的宝宝可以尝试不要加糖。除此以外,只要不过敏都可以吃。如果没有牛奶,用冲调后的配方奶也可以。2、 煮的时候一定要开小火,同时不断搅拌,否则容易糊锅。本来的配方都说要冷藏吃,冬天直接暖暖的也很好吃哦!

3、「梦幻芋泥奶茶」

食材:荔浦芋头250g、紫薯90g、糖20g(选加)、牛奶125ml、油15g(选加)

☆ 如果要做奶茶,奶茶部分牛奶按需。

步骤:

1、芋头和紫薯冲洗去皮切小块,放入蒸锅蒸约20-30分钟,酥软即可。

2、放入碗里,倒入牛奶、糖、油。

3、倒入料理机,搅拌均匀鸭!

4、盛到碗里就好啦!

5、根据喜好舀取到杯子里,倒入温热后的牛奶就做好啦!

1、芋泥本身好像就是福建一带的特色美食,传统做法会加很多油、很多糖,我改良了做法,减少了油和糖的比例,其实做出来已经蛮甜了。对1岁内的宝宝来说可以不额外加糖,本身就是一道适合6~7月龄宝宝泥糊状的辅食啦——「芋头泥」。2、油的添加为了更细腻,建议选择椰子油、黄油、橄榄油这类的,味道感觉比较搭~哈哈 如果加了菜籽油、大豆油总会怪怪的,可能还是不加的好……3、加紫薯是为了让颜色更好看,芋头和紫薯的比例基本上随意就好。牛奶的添加增加了奶香味,而且方便打成细腻的泥,而且可以酌情增减。

4、「三色蘸酱·手指食物」

蘸酱:酸奶(白色)、胡萝卜南瓜泥(橙色)、豌豆牛油果泥(绿色)

酸奶:推荐购买无糖无添加的原味酸奶(比如如实、简爱之类)。即使1岁内的宝宝,不过敏的话也可以吃。

❤ 胡萝卜南瓜泥的制作步骤:

1、将胡萝卜和南瓜去皮后切小块。

2、放入锅里煮熟后丢入料理机,加适量水,搅拌成稠稠的泥(大一些的宝宝不需要搅拌的很细腻)。

3、从料理机里取出后装盘即可。

❤ 豌豆牛油果泥的制作步骤:

1、打开包装,倒入水中,焯一下。煮豌豆的时候可以在水里加一点食用油(1岁后的宝宝也可以加一点盐),这样煮好的豌豆颜色能保留住更多的鲜艳绿色。

2、牛油果一剖二,挖取果肉。

3、将煮软的豌豆和牛油果果肉放入料理机内搅拌成泥即可。豌豆外皮的纤维可能会让宝宝们难以拒绝吞咽,所以多搅拌一会儿,可以变得细腻些。

1、蘸酱在很多家长眼里都是高盐重口味的调味品,比如番茄沙司、甜辣酱、沙拉酱、蛋黄酱…....其实我们完全可以用天然的食材去制作无添加的蘸酱,这种自制的蘸酱更适合小月龄的宝宝,特别是1岁内还不能吃盐的小宝宝们。对于1岁后的大宝宝,如果你从未给他吃过添加了调味品的蘸酱,他们并不会排斥我们自制的蘸酱。2、今天食谱里的三色蘸酱其实本质是辅食泥,也适合单独给刚添加辅食,咀嚼吞咽能力还不是很好的宝宝们。当然,今天这种新颖的吃法或许是打开挑食偏食宝宝的一道良方呢!3、除了文中提到的三种蘸酱,聪明的你也可以发挥想象去开发其他蘸酱。当然,颜色搭配也要美美哒!

好啦 ~先做这4个,想看更多的话记得给菜妈点赞留言,呼声高的话我就再发哟~在操作上有什么疑问也可以留言问菜妈哈,我看到会及时回复哒~

祝所有的大宝宝小宝贝在这个夏天都胃口大开,吃嘛嘛香!

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