儿童食品消费误区!这些你知道吗?

儿童日常餐饮和餐外食品消费已经成为家庭的主要开支之一,但是儿童往往喜欢的是口味和包装,实际这些产品的成分和作用可能正在侵害您的孩子,而许多父母也缺乏对孩子食品的鉴别能力,或者不能完全做到,因此日常儿童食品消费存在的问题需要引起父母们的重视。


一、巧克力、甜点和冷饮。

甜味是人出生后本能喜爱的味道,其它味觉是后天形成的。 甜味是儿童最为喜欢的味道之一,但如果摄入过多甜味食品和糖分,将不利于儿童的味觉发育,无法感受天然食物的清淡滋味,甚至影响到大脑的发育。同时糖分的口味可能来自于很多添加剂,而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,并导致儿童虚胖。

二、偏食。

研究表明,偏食可能导致儿童食物过敏的几率为30%,这是由于食物中的许多成分与人体细胞结合并发生化学反应,当某些化学成分长期在身体中累计后,并超过人体细胞的饱和度时,就可能会导致过敏症状。而人体若长时期缺少某些必要的生存元素和微量元素,也将导致人体慢性疾病,降低抵抗力甚至影响脑部发育。


三、不科学吃营养品。

对于儿童的生长发育来说,身体所需要的各类元素、维生素更应该是通过日常的三餐饮食获得的,以及日常的水果。而滋补品对儿童以及成年人的作用应该来说并不是很明显,并且一旦父母让孩子经常吃营养品,就会忽视孩子的正常饮食,长期以往孩子的营养摄入将不会均衡。

四、100%果汁也不是水果。

首先任何一种鲜榨果汁都很难储存72小时,即使在密封状态下,和冰冻状态下,也会有细菌滋生,或者果汁原有的营养流失。其次,要保证果汁的口感,市面上大多100%果汁也会添加糖分,以保持口感。此外,某些果汁的制作过程中,不能保证把果皮和树干树枝清理干净。所以,最好的选择就是让孩子每天都能吃到新鲜的水果。

五、“三精”

(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的,很多柜台上的儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。

六、分不清食品的成分和功能。

不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的儿童,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。

七、过分迷信洋食品。

从有关部门的抽查结果可以看出,出口儿童食品也并非100%完美。客观地讲,如今的国产儿童食品,从质量和包装上来看,比前几年已有很大的进步,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。


八、用方便面代替正餐。

方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,经常食用方便面会导致营养不良。

九、长期食用“精食”。

长期进食精细食物,不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育,还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力。铬含量不足会使胰岛素的活性减退,调节血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中,导致眼睛屈光度改变,最终造成近视。

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