一个家庭最大的希望就是孩子,但现在的孩子可不好养,经常听到老一辈人抱怨说:以前孩子啥都没得吃也不生病,现在的娃啥好的都供养着,还不争气!
确实是,现在孩子比以前娇气得多,但也没办法,总不能用以前方法养吧。很多家长在养孩子方面特别发愁,孩子吃得多了怕积食,吃得少了怕营养不良,添加辅食期也不敢随意添加,但又不知道该添加什么好,今天小编就教各位年轻爸妈或者准爸妈一招:胡萝卜牛肉粥加“一宝”,调理脾胃、促进发育、营养还好吸收。
准备食材:新鲜胡萝卜一根、牛肉适量、小米一把
胡萝卜:它的营养可以说是家喻户晓的,富含VA,对孩子的骨骼发育和大脑神经系统都是非常有好处的。此外,多吃胡萝卜有助孩子视力健康,还能预防眼部疾病,比如夜盲症。
牛肉:它是一种含脂肪比较少的肉类,对孩子来说容易吸收和消化。而且,牛肉属于高蛋白肉类,同时富含微量元素锌、铁、硒等,对免疫力比较弱的宝宝非常有帮助,也能暖胃健脾,冬天食用最佳。
小米:小米自古以来一直以“养胃”而闻名,是强健脾胃的最佳食品,经常吃小米粥可以调理脾胃不和,增强脾胃运化功能。最重要的是小米的营养价值,它富含铁和钙元素,还有大量膳食纤维,易消化,对年纪小的宝宝来作为辅食,再合适不过了!
制作方法:
牛肉洗干净切成肉末,加少许葱姜腌制去味(一定不要多,因为孩子脾胃嫩,受不了太多刺激)
胡萝卜洗干净切成细小的丁状
小米洗净用温水浸泡15分钟
锅内加水烧开,放入小米,开始煮粥
10分钟左右加入腌好的牛肉末,小火慢熬10分钟
再加入切好的胡萝卜,可以加点油,更有助于胡萝卜的吸收
接着盖上锅盖煮13分钟左右,中途可以搅拌一下,使得粥比较粘稠,口感好
等待时间结束后,将煮好的粥盛出,放置常温
最后加入这“一宝”——肽菇末,它能消除宝宝积食,调理脾胃,对提高孩子免疫力作用也是非常大的。作为宝宝的辅食,这道粥简直最合适不过了,营养全面、消积食功能明显,建议宝妈们收藏,对宝宝的健康发育很有帮助!
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