这菜45元一斤是贵点，再贵也要买给孩子吃，常吃长个子。孩子的成长问题是大人们最关心的问题，其中长个就是一个备受关注的点。有很多孩子个子很矮，或者是长个子慢，这真的是急坏了家长，家长们都希望自己的孩子能长个大高个，所以又是给孩子报游泳班，又是报篮球班，有时候孩子可能并不喜欢这些运动，累了一整天后回家暴饮暴食结果不仅没长个反而横向发展了，有时候家长想在饮食上让孩子多吃已达到长个子的效果，其实是可以的，但是在食物的选择上还是很讲究的。

牛肉是给孩子补充营养长大高个的好食材，它45一斤，虽然贵了点，但是再贵也要给孩子吃，牛肉里含有的丰富营养能让孩子吃完猛涨个，家长们还不快跟我学起来！

牛肉粉丝汤

By 美食小编

配料：

卤牛肉 100克、粉丝 100克、油泼辣子 10克、葱 8克、香菜 10克、花椒粉 2克、陈醋 10克、香油 5克、花椒油 5克

烹饪步骤：

1.葱末8克，香菜10克切段，卤牛肉100克切片

2.粉丝100克，开水200ML，浸泡至粉丝变软

3.清水儿大火煮沸，倒入油泼辣子15克、盐2克、花椒粉2克，倒入粉丝

4.加入陈醋10克，香油5克，花椒油5克，出锅

5.倒入卤牛肉、葱末、香菜，即可

烹饪小贴士：

1.购买牛肉时，看肉皮有无红点 ，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗;看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。

2.牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

你们有什么能让孩子长个子的好方法吗？

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