青青的宝宝一岁两个月了，最近宝宝晚上常哭闹，胃口又不好。青青以为宝宝是缺钙，可是在补充钙剂一段时间后，宝宝还是吵闹。没办法，青青只能带宝宝去医院检查，结果出来，宝宝不是缺钙，而是缺少维生素B1。

医生问了平时宝宝的喂养方式，青青说宝宝一直吃米粉，从来没有添加过其他食物。医生建议她回家后给宝宝添加一些五谷杂粮，维生素B1在五谷杂粮中含量最高，所以，给宝宝吃五谷杂粮是非常重要的。中国古话说的“ 精粮养不出壮儿”，其实就是这个道理。

什么是五谷杂粮？

粗粮即五谷杂粮，是相对于我们平时吃的大米、白面等细粮而言，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、红豆、绿豆等。宝宝7个月后就可以吃一点粗粮了，但添加需科学合理。

怎么样给宝宝合理科学添加粗粮呢？一般按以下几个方法：

1.酌情、适量

如宝宝患有胃肠道疾病时，要吃易消化的低膳食纤维饭菜，以防止发生消化不良、腹泻或腹部疼痛等症状。1岁以内的宝宝，每天粗粮的摄入量不可过多，以10~ 15克为宜。对比较胖或经常便秘的宝宝，可适当增加膳食纤维摄入量。

2.粗粮细作

为使粗粮变得可口，以增进宝宝的食欲、提高宝宝对粗粮营养的吸收率，从而满足宝宝身体发育的需求，妈妈可以把粗粮磨成面粉、压成泥、熬成粥，或与其他食物混合加工成花样翻新的美味食品。

3.科学混吃

科学地混吃食物可以弥补粗粮中的植物蛋白质所含的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸低于动物蛋白质这一缺陷，取长补短。

如：八宝稀饭、腊八粥、玉米红薯粥、小米山药粥等，都是很好的混合食品，既提高了营养价值，又有利于宝宝胃肠道消化吸收。

4.多样化

食物中任何营养素都是和其他营养素一起发挥作用的，所以宝宝的日常饮食应全面、均衡、多样化，限制脂肪、糖、盐的摄入量，适当增加粗粮、蔬菜和水果的比例，并保证优质蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质的摄入，只有这样，才能保证宝宝的营养均衡合理，有益于宝宝健康地生长发育。

今天小书虫妈妈给大家分享几款简单营养的粗粮辅食，有兴趣的朋友可以跟着以下方法试一下哦。

1.黑糯米粥

原料:黑糯米1杯，水适量。

制作方法:

1.将黑糯米洗净，泡水2小时后取出备用。

2.将黑糯米加入适量水煮成粥即可。

营养功能:含人体所需的多种微量元素，具有强身补脑的作用。黑糯米不太容易消化，所以此粥最好避免在刚起床时当早餐食用，以免对肠胃造成负担。建议给宝宝安排在中年吃比较适宜。

2.红薯泥

原料:鲜红薯50克。

制作方法:

1.将红薯洗净， 去皮。

2.把去皮红薯切碎捣烂，放入锅内，盖上锅盖， 煮15分钟左右，至烂熟。

营养功能:红薯含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有效地被人体所吸收， 防治营养不良症， 且能补中益气。

红薯最好在午餐时吃，因为红薯里的钙质需要经过4~5个小时才能补人体吸收，而吃完后红薯后去晒晒太阳，宝宝自身合成的维生素D正好可以促进钙的吸收。