孩子在9-10月龄是训练咀嚼的黄金时期,这个阶段的宝宝要吃些粗糙的辅食,训练咀嚼,到11-12个月就能逐渐适应大人饭,到了周岁就不用再另外帮宝宝做咯。
那么10个月的娃,饭要怎么吃呢,今天小果妈就带来3道辅食,营养健康好味道,宝妈别错过!
胡萝卜蛋饼包裹山药泥和紫薯泥,膳食纤维非常丰富,而且长得特别好看,一张桌,宝宝就抓着不放手~
适合月龄:
10个月以上
食材:
鸡蛋1个、胡萝卜15克、紫薯40克、山药40克、面粉15克
制作方法:
1、将紫薯和山药去皮后切片,放入蒸锅蒸15-20分钟。
2、分别将紫薯和山药压成泥。
3、将胡萝卜切碎,倒入搅拌机,加入30克清水,搅打成胡萝卜汁。
4、把胡萝卜汁倒入面粉中,混合成比较粘稠的面糊。
5、在面糊中打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
6、不粘锅刷少许植物油,将蛋糊倒入锅中,小火将蛋糊烘熟成型,做成蛋饼。
7、在蛋饼上铺上山药泥,再铺上紫薯泥。
8、把蛋皮卷起来,做成蛋卷,切成正好宝宝可以手抓的小蛋卷即可。
把菜切碎碎加入蒸糕里,不爱吃暑蔬菜的宝宝也能吃下蔬菜。
适合月龄:
10个月以上
食材:
猪肉45克、白菜1片、海米2克、鸡蛋1个、玉米淀粉5克
制作方法:
1、把猪肉切小块,如果宝宝怕腥可以用柠檬汁腌制一下。
2、把猪肉放入搅拌机中,打成细腻的猪肉泥。
3、将白菜用开水焯一下,再捞出放凉,切碎一些。
4、海米用清水浸泡一下,再切碎碎。
5、海米和猪肉一起放入搅拌机,直接打入一个鸡蛋。
6、把蛋液和菜搅拌均匀。
7、在猪肉泥中加入玉米淀粉,再加入打好的鸡蛋糊,食材搅拌均匀。
8、在碗底铺上烘培纸,倒入做好的肉糊。
9、用小勺把肉糊铺匀,直接冷水上锅蒸20分钟至熟透成型,就可以给宝宝吃啦。
肉经过捶打变得特别细腻,再加上一些淀粉,做成丸子的形状,口感软绵,再没有粗粗的鲜味感。
适合月龄:
10个月以上
食材:
鸡腿肉120克、生菜20克、蛋清10克、淀粉15克
制作方法:
1、将鸡腿肉洗净,去皮去骨,然后将鸡腿肉切小块,装入碗中备用。
2、水烧开后,放入生菜焯30秒,再捞出,放凉切碎。
3、将鸡肉和生菜放入搅拌机中,打成细腻的蔬菜肉泥。
4、肉泥搅拌好后,取出倒入碗中,在肉馅中加入15克淀粉,再添加10克蛋清,将所有食材搅拌均匀。
5、把鸡肉挤成丸子,放入锅蒸锅,中小火隔水蒸13分钟左右。
6、宝妈可以用筷子夹一下或尝一尝,如果丸子变硬成型就说明可以出锅啦。
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