前天去闺蜜家吃饭，一到饭点就看到闺蜜手忙脚乱地追着她3岁的小儿子喂饭，我奇怪地问：“宝宝都这么大了，怎么还要你喂饭啊？”闺蜜看了我一眼说：“没办法，你都不知道他自己吃有多脏，满地都是，衣服上的污渍洗都洗不干净。”

父母长期喂饭会让宝宝产生依赖性。杭州4岁的磊磊就是这样，从开始学吃饭起，就由奶奶和妈妈轮流追着喂，一顿饭常常要花费很多时间，久而久之宝宝都不愿意吃饭了，还经常生病。现在在幼儿园也是，别的宝宝都吃完了，他才吃几口，还总拿着小勺子跑来跑去，影响其他小朋友。

追着宝宝喂饭，才是对宝宝的伤害。

想让宝宝好好吃饭，妈妈们首先要给宝宝立下吃饭的规矩，告诉宝宝吃饭就是吃饭，不能东张西望；一定不能给宝宝喂饭，即使宝宝自己吃会弄得到处都是，也一定要坚持让宝宝自己进食；平时也可以多带宝宝出去走走，宝宝饿了，吃饭自然就有食欲了。

如果实在担心宝宝自己吃不好，手指食物就是一个非常不错的选择。

今天为大家分享的彩蔬土豆糕，就特别适合培养宝宝的自主进食能力，土豆含有丰富的膳食纤维，并且饱腹感强，可以给宝宝当主食，青瓜和胡萝卜都有助于提高宝宝的免疫功能，帮助宝宝健康成长。

土豆糕小小一个方方正正的，非常适合给宝宝一手一个抓着吃，仔细品尝还能吃到小颗粒的青瓜和胡萝卜，有时候小宝不爱吃饭，我就会做这个土豆糕，小宝特别喜欢拿根小竹签插着吃，一下能吃四五个。

软糯易咀嚼的土豆糕，宝宝吃起来超方便。

食谱名：彩蔬土豆糕

参考月龄：11个月以上

1、准备食材：鸡蛋1个，青瓜10克，土豆100克，胡萝卜10克，中筋面粉50克。

2、胡萝卜切丁，青瓜切丁，土豆切成小块。

3、把切好的土豆放入蒸锅，开大火蒸20分钟。

4、蒸好的土豆用研磨碗碾压成泥。

5、土豆泥中磕入一个鸡蛋，倒入胡萝卜丁、青瓜丁、中筋面粉。

6、用勺子搅拌均匀。

»像我这样粘稠不易滑落的状态就可以哦。

7、模具底部铺上硅油纸，倒入搅拌好的土豆泥，抹平表面。

8、放入蒸锅，盖上盘子，再盖上蒸锅盖。

9、冷水上锅大火蒸20分钟。

10、蒸好后倒扣冷却，脱模，撕去硅油纸，切成小块。

11、完成啦！土豆上星星点点的藏着几颗胡萝卜和青瓜，咬一口松松软软的，还能锻炼宝宝的咀嚼能力，拿来当零食或者点心都是非常棒的！

添加要领：

●现在天气比较热，土豆买回来后一定要及时放到冰箱里，储藏的温度越高，其中产生的龙葵碱毒素就越多。

●妈妈们可以把土豆换成山药、南瓜，青瓜和胡萝卜也可以换成其他宝宝喜欢的食材。

黄妈说：

宝宝周岁之后，他的手眼协调能力会迅速发展，宝妈们可以让宝宝自己尝试吃饭啦！这时候宝宝喜欢用手抓饭，可能会把饭菜洒得到处都是，妈妈们千万不要制止宝宝，以免扼杀宝宝对吃饭的兴趣，此外妈妈们还可以通过一些小细节培养宝宝的自主进食能力。

1.如果宝宝喜欢用手抓食物，妈妈们就要把宝宝的小手洗干净，准备一些米糊、蔬菜、土豆等便于宝宝抓握。

2.把食物切成适合宝宝盛的块状，每次给的量不要太多，让宝宝自己试着用勺子进食。

3.给宝宝准备一些打不烂的碟子或杯子，穿上围兜，在桌上加餐垫，在宝宝座位旁边的地板上铺一些旧报纸，便于收拾。

妈妈们放手让宝宝享受吃饭的乐趣吧！