孩子每天学习压力大,不仅对大人是一种烦恼,对孩子更是煎熬。
现在家长都对于孩子的学习非常看重,但是往往会忽略一个大问题。大家都知道学习非常费脑伤神,而且睡眠还不够,用脑过度,营养也跟不上,所以,想要孩子的学习成绩好,补脑非常重要,那么孩子吃什么能够补脑呢?营养师推荐,带鱼、黄花鱼和三文鱼都非常适合孩子,鲈鱼、鳗鱼等也不错,小编认为鲫鱼汤鲜美且补脑!
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,肉质细嫩,营养价值很高。鲫鱼汤含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。3.带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。带鱼中所含的碘,除具有维持甲状腺功能外,还具有促进机体新陈代谢的作用。
黄花鱼又名黄鱼,石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。具有抗衰老、健脾开胃、补血益气等功效。
三文鱼,其主产区是美国的阿拉斯加和加拿大。含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿,维持钾钠平衡,还能提高人体免疫力。
鲈鱼主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产,东海、渤海较多。富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
给孩子做鱼可添加蔬菜作为配菜,既增加口感又均衡营养。但要注意,口味不应该过咸,更不要添加辛辣刺激性调料,鸡精和味精也要少放。
为了孩子的营养健康,家长一定要为孩子多做鱼汤,孩子喝点鱼汤再搭配有营养的蔬菜,这对孩子的身体健康是非常有好处的,如果能弄成鱼丸汤就更好啦,这样不仅可以让孩子补脑,还特别美味。
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