当成了家长之后很多心态都有了新的变化，最开始的一个人的无所谓，到两个人的互相依偎，直到有了孩子之后还需要两个人一起照顾孩子的责任，这都是人生所成长的过程。等到有了孩子之后心里好像开始默默的喜欢和别人比较，以前的自己不是很出色的时候也不会很在乎，不知道为何有了孩子之后开始有了攀比的心里。
看着别人家的孩子长得又快又高心里就会想让自己家的孩子也不能输，就开始经常做一些补钙的食物给孩子吃，其实吃当然可以吃，但是也不要病急乱投医，对于孩子长身体来说还是需要有所研究的，孩子长身体的时候应该多吃鱼肉，鱼肉当中有丰富的营养物质，能够帮助孩子保护视力、促进发育，而且鱼肉当中的脂肪含量特别少，所以还不用担心孩子长胖。
小厨在家的时候就经常会给孩子做鱼，虽然这鱼价格非常高，小厨还是会比较坚持一个星期做一次这鱼给孩子吃，孩子高一长到1米8了还在长，这鱼就是黑鱼。黑鱼刺少，肉多，营养丰富，蛋白质含量高，而且很多孩子不喜欢吃鱼的原因就是因为刺多，但是黑鱼很好的解决了这个问题，家长做起来也比较轻松，大家可以在家里的时候多学着做一做，别让孩子输在起跑线上。
今天要制作的这道美食就是蒜烧黑鱼，首先准备我们所需的食材：黑鱼、辣椒、花生油、食用盐、料酒、姜、蒜、生抽、醋、葱、糖、蚝油，就可以开始动手制作今天的美食了。
1、先将我们买回来的黑鱼处理干净，把我们的配料葱、姜、蒜，给清洗干净之后切成姜片、蒜瓣、葱段，接着把辣椒也清洗一下切成块状，把我们处理好的黑鱼清洗一下切成段，放置一旁备用，接着准备好一个碗将黑鱼块装起来加上盐、料酒腌制一段时间去味，口感也会更好。
2、起锅烧油，将已经腌制好的黑鱼块下锅开始煎至到微微泛黄就可以先出锅备用，然后利用剩下的油将葱姜蒜下锅爆香，再加入黑鱼块，接着需要将生抽、蚝油、糖、盐、料酒、水用一个碗调成汁均匀搅拌加入锅中，调至大火煮沸，转中小火焖煮熟了之后收汁加入辣椒翻炒，盐和鸡精调味就可以出锅了。
味道非常的鲜香，孩子超爱吃，经常给孩子做一做长高少不了。
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张旭铠（阿铠老师）是蒙迪教育的联合创始人，是台湾著名的感统专家，比较擅长帮助家长找到孩子的优势并加以培养，倡导：“孩子轻松育儿，孩子快乐成长”。
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