暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等;蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。

气候燥热，人体的新陈代谢也变得旺盛。因为季节和气候的原因，人在夏天也变得容易疲劳、犯困，出现上火、中暑等症状，还因为夏天经常吹空调，天气也变化无常，人也容易感冒生病等。所以夏天特别需要注意养生，下面我们就推荐一些适合夏季养生的单品。

（1）甘草，清热去火解毒

炎热的夏季，人体代谢也会变得旺盛，所以也容易导致人体的肝火旺盛，容易上火，所以需要经常喝一些清热解毒、去肝火的茶饮来调养身体。我们可以用甘草泡茶喝，来达到清火解毒的作用。甘草有补中气、润肺止咳、缓急止痛等用处，而且和药物配伍还可以调和药性、解毒。需要注意的是，甘草有药物偏性，不可过量，最好咨询专业的医生。

（2）黄芪，补气固表、利水，提高免疫力

夏季昼长夜短，很多人休息不好，导致免疫力下降，再加上夏天的天气变化快，容易生病，比如感冒，气虚、盗汗等问题。如果出现这样症状，你可以用黄芪来帮助你。

黄芪是有利于提高肺与呼吸系统免疫能力的药材，可以用于因免疫力低下导致的虚汗病症，也可以用于补气和增进脾脏功能和代谢能力低下者。适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。

我们可以在夏天用黄芪来泡水喝，也可以在煲汤、烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些黄芪，增加滋补作用，效果也不错。还可以用它先煎汤，用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥，对身体也很有益处。同甘草一样，黄芪有药物偏性，不可过量，最好咨询专业的医生。

（3）红豆薏米，祛除体内湿气

夏天天气比较湿热，人体的湿气也容易变种，所以夏天养生还需要注意祛湿。红豆和薏米是祛湿的好食材。红豆富含膳食纤维，维生素等，是高蛋白低脂肪的营养好物，可以利水消肿健脾胃等，而薏米可以清热祛湿消水肿。不仅可以祛除体内的湿气，还可以起到帮助消化，减肥瘦身的作用哦。

（4）绿茶，防中暑，提神清心

炎热的夏天，人容易疲劳犯困，因为气候炎热，还容易中暑，那么我们平常可以多喝一点绿茶。 绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等功效，最适合夏天喝。

（5）荷叶茶，清暑利湿、升阳发散，瘦身

荷叶茶也是夏季不错的饮品，荷叶具有利水的作用，夏季常饮荷叶茶，具有清暑利湿、升阳发散等作用。同时，荷叶茶还具有调节血脂的作用，降低血清中甘油三醇和胆固醇含量，三高人群可以常喝。另外，荷叶茶也是减肥人群经常选用的茶饮，能够润肠通便、有利于排毒，具有减肥瘦身的功效。

苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。