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来源:美食大咖收集编辑:川贝
今天,浅梦为大家示范两道与梨有关的食疗方!
花椒炖梨
有的时候,因为用药比较杂乱等原因,在感冒过后,孩子的身体并不是处于一个严格的寒或者热的状态,而是寒热错杂,就是寒与热并存的状态。这个时候,我们可以用一个叫花椒炖梨的中医小方法来调理。
1、配方:雪梨一个,花椒30粒。
2、做法:
雪梨去核,切成小块
放入花椒、两杯水、冰糖一两块同煮
开锅十分钟即可
喝汤,每天早晚餐后各饮用一次。
这个方子也适用于成人。也有很多家长给孩子用过说效果很好。
川贝炖梨咳嗽还有燥邪、热邪引起的。燥邪咳嗽的症状是痰特别黏,有的时候还会带血丝,也可能并没有痰,这个时候孩子的舌头是红色的,口腔干燥,咳嗽是一声一声的。往往是在夏天天很热的时候,或是冬天天气突然变热、暖气很热的时候,一般都是在很干燥的情况下发生,所以叫燥邪。这不同于我们讲的因外感引起的咳嗽,更多是因为天热,孩子津液不足,或者是阴虚所致,这个时候可以用川贝炖梨,润燥效果特别好。1、配方:川贝粉3克、白梨一个。
(因为没买到川贝粉,就用川贝示范啦~)
2、做法:
把白梨的上端切开
挖去梨核
把川贝粉放入
然后盖上
把梨放入一个碗里面,添些水,放入蒸锅内
开始隔水蒸三十分钟左右
最后,把碗拿出放温,吃梨喝汤。
需要注意的是,有些家长在孩子的外邪还没清掉的时候,孩子还发烧、痰黄呢,他就想用这个方法,这是不对的。一定要先把感冒治好,等痰彻底不黄了,烧也退了,孩子感冒都好了,只剩下一点咳嗽的时候才能用川贝炖梨。