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人造食品“伤人”少吃、假食品“坑人”远离、天然食品“养人”

日期: 来源:营养师张姐收集编辑:食品

在日常生活中,人造食品越来越多,如奶茶、香肠、部分小食品等,而且很受年轻人的青睐,而这些人造食品营养价值并不是很高,同时在加工过程中,往往都会加入各种防腐剂、乳化剂、色素等成分,如果长期食用极易给身体健康带来不利。

而且现在还有一些不法商贩为了个人利益,使用各种不法手段制造出一些假食品销售。这些食品虽然价钱很低,但食用后却是害人不浅,所以小编在这里提醒大家平日应少食人造食品、远离假食品、多食用些天然食品。

平日应尽量少食人造食品“伤人”举例说明

1.人造海味品如鱼丸、虾丸

我们在朋友或亲人聚会吃火锅时,往往都会涮上一些鱼丸、虾丸,它们不仅味道鲜美,而且海味十足,深受老人与小孩的喜爱。但是这些人造的鱼丸、虾丸中肉的含量很少,主要是鱼肉香精、食用明胶、色素、增白剂等成分,不但营养很低,而且长期多食极易给身体健康带来不利。

2.人造加工肉如火腿肠

人们由于生活节奏的加快,常常都会选择吃上一些可以速食的肉类食品,觉得这样做即可以补充营养、填饱肚子,又能节省很多时间,其实这些人造火腿肠营养价值非常低,主要是有一些肥肉和淀粉,还有一些添加剂制成的,根本谈不到什么营养价值,这些人造火腿肠在加工中都含有亚硝酸盐,如果长期食用会使得患癌症的风险大大增加。

远离不法商贩卖的假货“坑人”举例说明

1.假蜂蜜

蜂蜜是营养保健的佳品,它具有润肠通便、促进睡眠、保护心血管的作用,深受大家的喜爱,尤其是一些中老年朋友,但是我们一旦在市场上买到假蜂蜜,它不但没有保健的作用,反而会影响我们的健康,因为假蜂蜜大多数是以大米糖浆蜜或玉米糖浆蜜为主,加入一些添加剂如明矾、甜蜜素、饴糖等调制而成,如果长期食用很容易肥胖或是增加患糖尿病的风险。

2.假羊肉片

在吃火锅时涮上一些羊肉片,不但肉质细嫩,而且还具有补肝明目、温补脾胃的作用。不过市场上的羊肉片造假的也很多,假羊肉片基本上是用鸭血、猪肉、狐狸肉拼接在一起,冷冻后切片制成的。而且还在假羊肉中放入了羊肉精,食用后会给身体健康带来很大危害。

常吃些天然的食品“养人”如新鲜果蔬

首先说天然新鲜的果蔬中没有食品添加剂,而且还有人体所需的维生素与矿物质,保持着食物的天然味道。同时这些天然新鲜的果蔬中,还能找到多酚、花青素等抗氧成分,对预防心脑血管疾病大有好处,所以我们平日还是要多吃些纯天然的食物。

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