家住上海奉贤区的王先生，今年55岁，自己做生意当老板，为了生意，天天应酬不断，去年的一天，半夜脚部关节处剧痛，去医院诊断出患有痛风！医生开了药紧急止痛。并告诫：少吃肉类海鲜类食物少喝酒。王先生是个粗人，干脆一点肉都不吃，全吃素得了!于是，他开始了“素食主义”生活。好景不长，没过几个月，痛风反反复复好几次！并且不只是脚部疼痛，包括腿部关节都开始疼痛。王先生纳闷：我都吃素了，为什么还是会痛风？

医生提醒：吃素不是重点，重点是控制嘌呤的摄入

原来，素食里还有很多嘌呤含量较高的食材，如黄豆，花生，芦笋，豆制品，香菇、草菇等菌类，痛风患者都是要少吃或者不吃的。而荤菜并不是一口都不能吃，而是要注意合理的烹煮方法，不要吃动物内脏，海鲜之类的食物，每次吃肉，严格控制量，最好吃煮过的肉，不喝肉汤。就可以很好地控制嘌呤。

做好以下几点，可避免痛风复发：

1. 源头上控制高嘌呤食物摄入

痛风是由于嘌呤类物质代谢紊乱而造成尿酸高，从而引发的痛风，所以避免痛风，应严格控制高嘌呤食物的摄入量。以下附了一张高嘌呤食物图。

2. 多吃碱性食物控制尿酸

碱性食物能中和尿酸浓度，尿酸将下来，痛风自然不找上门。常见的碱性食物有恰玛古、姬松茸、海带芽、猴头菇、黑芝麻等。

其中恰玛古是生长在新疆干旱，风沙，盐碱地的碱性植物，富含植物有机活性碱。当第人称其为“长寿圣果”，长期食用不仅能调节人体酸碱平衡，能有效缓解痛风发作次数，稳定控制尿酸，还能增强身体免疫力，抗衰老。中国农科院教授王代军亲自检测了恰玛古碱性产品的主要理化指标和功效，最终不得不惊叹信服。

现在人们习惯将以上几种碱性食物烘熟研磨成粉制成姬松茸恰玛古粉，粉质细腻易吸收，营养丰富均衡，长期食用可以取得良好疗效。

3、保持健康的生活方式

早睡早起，适量运动，注意劳逸结合，避免过劳、精神紧张，心态平和，切忌焦躁。怒伤肝，可导致嘌呤代谢紊乱，血尿酸迅速升高。

4.控制好体重

控制体重可以有效预防痛风的发生，超重或者肥胖就应该减轻体重，减轻体重的时候要循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

5. 多喝水不喝酒

多喝水，尤其是碱性的苏打水，可以促进尿酸排泄，并且中和尿酸，从而减少痛风的发生。