乳腺病是女人都害怕的一种病，但是它经常是悄无声息地来，所以让很多女人担惊受怕，一旦有点点不对劲，就会往那方面联想。而且生活中，一些懂得养生保健的人会尝尝做一些预防乳腺疾病的事情，比如说运动，比如说按摩，还有的在饮食上，也会多吃一些保护乳腺的美食。

这个菜细嫩爽口，成本不到2块，女人常吃补钙，还能保护乳腺健康！今天小编给大家推荐一种食材，它应该是最适合女人吃的食物，它就是豆腐，我们都知道豆腐吃了好，能清热解毒降肝火，还能美容养颜皮肤好，关键是常吃豆腐能补钙，还能预防乳腺癌！有人说豆腐是更年期的“保护神”，还可以有效的预防乳腺癌和骨质疏松的发生。

对于豆腐的做法，很多人喜欢吃麻婆豆腐，还有人喜欢做豆腐煮鱼，但是在我们家的餐桌上，经常会出现一道肉末豆腐，可以蒸可以炒，但是一般我选择蒸着吃，因为蒸出来的食物，吃起来少油烟，更健康。而且蒸菜一般不需要很多油脂，所以相对红烧等做法，清蒸和水煮吃起来更原汁原味，也更营养健康。

今天小编就来教大家这道菜的做法，首先买一块豆腐回来，我买的一大块嫩豆腐，2块钱，然后买了2块钱的瘦肉，问老板要了一根香葱，回到家后，先将豆腐切成小块，然后在锅里加入清水，烧开之后，将豆腐倒进去，煮几分钟，因为豆腐不用开水烫一下，会有一股馊味，所以一定要开水里烫一下哦。

另外将瘦肉剁成肉末，然后将2瓣大蒜切成蒜蓉，和肉末一起搅拌一下，将葱切成细细的小段，将烫好的豆腐捞起来，倒入大碗中，用勺子将豆腐压碎，然后将肉末和豆腐一起搅拌均匀，最后，将葱花撒进去一起搅拌，然后刚刚烫豆腐的水继续烧开，水开之后，将肉末豆腐放进去蒸10分钟左右即可出锅，一道鲜嫩美味的肉末蒸豆腐就做好了，是不是很简单呢？